お肉入りで食べごたえアップ！「しらたきスクランブルエッグ」

いつも作る「スクランブルエッグ」が高たんぱく質で低カロリーなおかずに大変身。今回は、2022年1月11日に宝島社から発売された『クックパッドの体にいい高たんぱく質レシピ』より、「しらたきスクランブルエッグ」をご紹介します。食物繊維豊富で低カロリーな「しらたき」と、高たんぱく質なヘルシー食材の代表格「鶏ささみ」を入れ、ヘルシーにボリュームUP！パパッとできる手軽さも嬉しいところ。いつもの朝食メニューにぜひとり入れてみてはいかがでしょうか。

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

鶏ささみとしらたきに和風味のお吸い物の素が相性ぴったりです。

1. 鶏ささみとしらたきを適当な大きさに切る。
2. 卵を溶き、お吸い物の素を混ぜる。
3. フライパンで1を炒め、2を加えてスクランブルエッグを作る。

和風に仕上げたスクランブルエッグはご飯のおかずにもぴったり。本誌には他にも毎日の健康作りに役立つレシピがたくさん掲載されています。ぜひ作ってみて健康的なダイエットにお役立てください。

クックパッド膨大なレシピの中から、たんぱく質が豊富に含まれたレシピを集めました。全レシピにたんぱく質量、カロリー、糖質量を表示。肉や魚介のおかずだけでなく、作りおきやごはん＆麺、朝ごはんやおやつまで幅広く、アイデアが詰まったレシピが掲載されています。
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