cookpad news

お肉入りで食べごたえアップ!「しらたきスクランブルエッグ」

【体にいい!おいしい高たんぱくおかず vol.3】 健康的なダイエットや体作りにはバランス良く食べて、適度に体を動かすことが大切です。そんな中、今注目されているのが「高たんぱくな食事」。たんぱく質は筋肉を作り、基礎代謝を上げ、太りにくく痩せやすい体を作るのに必須といわれています。本連載では『クックパッドの体にいい高たんぱく質レシピ』より、ちょっとしたアイデアでリピ必至の、高たんぱく質なおかずを抜粋してご紹介します。

スクランブルエッグがヘルシーにボリュームUP

いつも作る「スクランブルエッグ」が高たんぱく質で低カロリーなおかずに大変身。今回は、2022年1月11日に宝島社から発売された『クックパッドの体にいい高たんぱく質レシピ』より、「しらたきスクランブルエッグ」をご紹介します。食物繊維豊富で低カロリーな「しらたき」と、高たんぱく質なヘルシー食材の代表格「鶏ささみ」を入れ、ヘルシーにボリュームUP!パパッとできる手軽さも嬉しいところ。いつもの朝食メニューにぜひとり入れてみてはいかがでしょうか。

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

味付けはお吸い物の素だけ

鶏ささみとしらたきに和風味のお吸い物の素が相性ぴったりです。

1. 鶏ささみとしらたきを適当な大きさに切る。
2. 卵を溶き、お吸い物の素を混ぜる。
3. フライパンで1を炒め、2を加えてスクランブルエッグを作る。

和風に仕上げたスクランブルエッグはご飯のおかずにもぴったり。本誌には他にも毎日の健康作りに役立つレシピがたくさん掲載されています。ぜひ作ってみて健康的なダイエットにお役立てください。

TJMOOK『クックパッドの体にいい高たんぱく質レシピ』(宝島社


クックパッド膨大なレシピの中から、たんぱく質が豊富に含まれたレシピを集めました。全レシピにたんぱく質量、カロリー、糖質量を表示。肉や魚介のおかずだけでなく、作りおきやごはん&麺、朝ごはんやおやつまで幅広く、アイデアが詰まったレシピが掲載されています。
>>> 詳しい内容をチェック!

【ご購入はこちらから】
Amazon
楽天

関連する記事
おつかれ気味の腎臓がよみがえる!不調に効く「解毒スープ」とは 2023年09月20日 18:00
豆腐1丁で家族分!カリふわチーズ主菜 2023年09月09日 09:00
食パン1枚で大満足!全部一緒に焼くだけの簡単韓国ワンパントースト 2023年09月28日 12:00
あの栄養がカギを握る!「子どもの学力を伸ばす食事」でとにかく覚えておくべきこと 2023年11月10日 23:00
これホントに鶏ささみ!?驚くほどしっとり濃厚「チーズサンドピカタ」 2023年09月26日 18:00
あと1品にぴったり!お手軽「もやし」おかず 2023年09月17日 21:00
ケーキを食べるならアップルパイが正解!? ダイエット中に役立つ食事選びのちょっとしたコツ 2023年08月30日 20:00
えのきがトーストでも大活躍!ボリュームたっぷり「ピザ風トースト」レシピ 2023年09月03日 12:00
【殿堂入り目前】蒸してしっとり!ささみの大葉チーズロールは冷めてもおいしい 2023年10月03日 11:00
冷蔵庫のキャベツでささっと一品!もりもり食べられる簡単サラダレシピ 2023年10月27日 15:00
「痩せるために毎日ランチは春雨スープです」これって正解?足りない栄養は? 2023年10月24日 12:00
冷やして食べるのが◎旬のさつまいもでダイエット中でも「罪悪感ゼロ」のヘルシースイーツ 2023年10月24日 18:00
シニアにもおすすめ!不足しがちなタンパク質&カルシウムのちょい足しワザ 2023年10月18日 20:00
「お昼に食べているもの」で変わる!?老けて見える人と見えない人の違いってどこにあるの? 2023年10月13日 17:00
1人分77円!鶏肉1枚とじゃがいもで大量生産「ポテから」 2023年09月26日 13:00
1人分74円でサクサク!えのきは「塩昆布」とあわせると絶品だった 2023年10月03日 13:00
1台250円で完成!材料3つでできる「バナナプリン」 2023年10月10日 10:00
光熱費をグッと抑えられる!ゆで時間1分「節約ゆでたまご」 2023年10月17日 13:00
「インドではありえない…」インド人がCoCo壱(ココイチ)で驚いた意外なこと 2023年10月02日 12:00
おかずはもちろん、スイーツも!?おいしくヘルシーな「高タンパク」レシピ 2023年11月03日 21:00
そのプロテイン、本当に必要?プロテインが必要な人、必要ではない人 2023年11月08日 20:00
クタクタに疲れた…そんな日はレンジで作れる「ささみうどん」で空腹を癒そう 2023年11月13日 12:00
焼いてから煮るのが正解!フライパンで時短「鶏むね肉と大根の重ね煮」 2023年10月20日 14:00
【つくれぽ700件超】ごまマヨでコクうま!「大根ときゅうりのサラダ」 2023年10月27日 14:00
おにぎりの具にしても絶品!意外だけどウマ過ぎ「大根の青のり炒め」 2023年11月03日 13:00
「白菜だけ」なのにご飯がすすむ!コクうま味噌バター炒め 2023年11月10日 13:00
材料2つとは思えない!ご飯が進みまくる「お肉と白滝の甘辛煮」 2023年12月02日 06:00
「ゆで卵」に見えるけど実は…まさかの食材で弁当おかず 2023年12月18日 06:00
黄金比率で間違いのないおいしさ!年末年始の「すきやき」はこの割下で決まり 2023年12月31日 08:00
マニアが食べ比べ!業スーで1番おいしい「スパム缶」はコレだ 2023年12月15日 20:00
【2万回検索された】〇〇でふっくら、もっちり!発酵不要&罪悪感ゼロの「やせピザ」 2023年12月20日 19:00
レンジでお手軽◎卵なしでとろける「生チョコ」食感ケーキ 2023年12月18日 12:00
気になる正月太りには…◯◯を使って「ダイエット麺」レシピ 2024年01月10日 08:00
子どももおかわり!白菜が秒で消える「カルボナーラサラダ」 2024年01月23日 16:00
普段のご飯に一工夫。正月太りを解消するご飯 2024年01月23日 17:00
ヘルシー&お財布にも◎「えのきと白滝」のすき焼き風煮が濃厚絶品 2024年01月22日 17:00
冬は子どもの肌がガサガサに……その乾燥肌を生まれ変わらせる4つの栄養素とは? 2024年01月27日 19:00
レンジ2分で驚きのモチッとろっ食感!バレンタインに食べたい罪悪感ゼロスイーツ 2024年02月04日 20:00
年末年始の食べ過ぎをリセット!食べごたえバッチリな「しらたき」副菜 2024年01月07日 21:00
【700人が絶賛】満足感ばっちりの「鶏ささみの甘酢和え」 2024年01月11日 21:00
梅おにぎりと鮭おにぎり、どっちが正解?栄養士が教える「食べても太らない食事」とは 2023年12月12日 20:00
毎朝の◯◯が“要介護”にならない秘訣!?医師が教える「元気に長生きできる食事術」とは 2024年01月11日 19:00
普通のサラダに飽きたら試して!卵プラスで簡単「オムサラダ」 2024年02月06日 16:00
400人以上が実践!ささみの筋が◯◯でするんと取れる裏ワザ 2024年02月11日 18:00
中身たっぷりでも食べやすい「卵サンド」の作り方 2024年02月22日 14:00
春先に向けて身体リセット!!栄養&ボリューム大満足「脂肪燃焼スープ」 2024年02月27日 18:00
これって冬バテ⁉︎乾燥や寒い季節の不調を撃退する健康食材5選 2024年02月07日 20:20
【殿堂入り】クックパッドで人気!箸が止まらない「鶏ささみのカリカリから揚げ」 2024年02月19日 12:00
〇〇を入れるのがポイント!レンチンで完成「やみつき白菜」 2024年02月17日 13:00
食べすぎ注意!外カリ中ふわの「豆腐チヂミ」にハマりそう 2024年02月24日 13:00