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こってり濃厚な味付けでご飯が進む!お財布にも優しい「鶏チリ」がおすすめ

濃厚でやわらか!鶏肉のチリソース

チリソースを使う料理と言えば、エビチリが定番ですが、今回は人気の鶏肉で作るレシピをご紹介。やわらかくておいしいですよ。

まずは基本をしっかりマスター!

小さな子どもも食べやすい卵入り

玉ねぎをたっぷりと

トロトロのなすとも好相性

高野豆腐でカサ増ししても!

お財布にも優しい!絶品レシピ

人気の中華と言えばエビチリ。でも、家族が満足する分だけエビを入れるとお金がかかって大変ですよね。そんなとき試して欲しいのが、今回ご紹介する「鶏チリ」です。

その名の通り鶏肉を使ったレシピは、エビを使うよりリーズナブルにできて、しかもやわらか。今回は基本から、お子さんも食べやすいように卵を入れる、玉ねぎたっぷり、高野豆腐でカサ増しなど、5つのアレンジバリエにフィーチャーしました。どれもピリッと辛くて濃厚な味わい。白いごはんが止まらなくなるおいしさです。これは試す価値あり。(TEXT:森智子)