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肌寒い日にもぴったり!ポカポカ「そぼろあん」おかず

体があたたまる♪4つの簡単おかず

あたたまりたいな~と思ったときにぴったりの「そぼろあん」のバリエをお届けします。春が近づいてきたとはいえ、まだまだ肌寒い日が続くこの時期にオススメです。

焼いた厚揚げが香ばしい

蒸し焼きにしたキャベツと好相性

とろとろ大根がクセになる

厚揚げ&白菜で食べごたえUP

少ない食材で満足度の高いおかずが完成!

寒い日にあたたまるおかずといえば「そぼろあん」。とろりとしたあんが、冷えた体をポカポカにしてくれます。

今回ご紹介したのは、厚揚げ、白菜、大根などと組み合わせることでボリュームアップしたバリエーションです。

あんかけにすると、少ない食材でも不思議と満足度が増すからうれしいですね。お給料日前で家計がピンチ…などというときにも助かります。

体もお財布もあたたまって、しかも白いごはんがモリモリ食べられるという、一石三鳥のレシピ! ぜひ作ってみてください。 (TEXT:森智子)