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パサつかず柔らか！「鶏むね肉」のホイル焼きがうまみたっぷりでジューシー

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

しっとりおいしい「鶏むね肉」のメイン

人気の「鶏むね肉」のホイル焼きのレシピをご紹介します。蒸し焼きにすることで、パサつかず、しっとりとしたおいしさを味わえますよ。

味噌チーズがヤミツキ必至

鶏むね肉の味噌チーズホイル焼き
鶏むね肉の味噌チーズホイル焼き by Ｓｃｈｉｐｈｏｌ

鶏むね肉、キャベツの葉、溶けるチーズ、味噌、みりん、コショウ、オリーブオイル

味噌マヨでしっとりと

むね肉と野菜のホイル焼き❤味噌マヨソース
むね肉と野菜のホイル焼き❤味噌マヨソース by emi-ru

胸肉、玉ねぎ、ピーマン、かぼちゃ、ニンジン、えのき、味噌マヨ、味噌、マヨネーズ、酒、みりん

旨辛タレでピリッと刺激的に

ダイエットにも♡鶏むね肉のホイル焼き
ダイエットにも♡鶏むね肉のホイル焼き by ｻﾞ・ワンピース

鶏むね肉、（野菜はお好みで）、キャベツ、舞茸、ブロッコリー、白ネギ、★酒、★塩こしょう、バター、☆水、☆昆布だしつゆ（めんつゆ3倍濃縮）、☆コチュジャン

にんにく＆カレーで旨みアップ

カレー味のプリプリとりムネホイル焼き
カレー味のプリプリとりムネホイル焼き by boricco

とりムネ肉、はちみつ、おろしにんにく・しょうが、塩こしょう、カレー粉、酒、　、タマネギ、粗挽きこしょう、ピザ用チーズ

疲れているときにも大助かり！お手軽おかず

「鶏むね肉」と言えば、唐揚げ、ソテーなど、アレンジ自在な人気の節約食材です。今回ご紹介したのは、ホイル焼き。お好みの野菜も一緒に包んで調理すれば、野菜もたっぷり摂れて栄養面でもバッチリ。ホイルに包んで焼くだけなので、疲れているときにも重宝しますよ。

タレが染み込んで、しっとりとした味わいに。パサつきがちな「鶏むね肉」のイメージが一変するほど、やわらかくジューシーに仕上がります。

片付けもラクなところもオススメポイント。これは試す価値ありです。（TEXT：森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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