人気の「鶏むね肉」のホイル焼きのレシピをご紹介します。蒸し焼きにすることで、パサつかず、しっとりとしたおいしさを味わえますよ。
「鶏むね肉」と言えば、唐揚げ、ソテーなど、アレンジ自在な人気の節約食材です。今回ご紹介したのは、ホイル焼き。お好みの野菜も一緒に包んで調理すれば、野菜もたっぷり摂れて栄養面でもバッチリ。ホイルに包んで焼くだけなので、疲れているときにも重宝しますよ。
タレが染み込んで、しっとりとした味わいに。パサつきがちな「鶏むね肉」のイメージが一変するほど、やわらかくジューシーに仕上がります。
片付けもラクなところもオススメポイント。これは試す価値ありです。（TEXT：森智子）
