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お手軽なのに豪華見え！鶏肉があったら「チキンカチャトーラ」を作ってみよう

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

イタリア定番の「カチャトーラ」を自宅で！

イタリアの定番料理、カチャトーラ。“猟師風の”という意味を持ち、コトコト煮込んだ鶏肉の旨みと、トマトの濃厚な味わいが広がります。

今回はそんなカチャトーラを、簡単に作れるレシピをご紹介。身近な材料でできるので、ぜひ作ってみてくださいね。

作りやすい！チキンカチャトーラ
作りやすい！チキンカチャトーラ by riricafe＋

鶏もも肉、しめじ、玉ねぎ、にんにく、白ワイン、トマト缶(カット)、コンソメキューブ、塩、はちみつ、酢

簡単おいしくて感激！

みんなのつくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも、「簡単でおいしくて感激です！」「調味料も少なくてラクに作れました」「柔らかく仕上がりました」など、喜びの声が届いています。

一見むずかしそうなメニューですが、身近な材料で作れるのは嬉しいですね。 普段あまり使わないような調味料を用意する必要もないので、気軽にトライできます。

簡単なのにちょっと豪華に見えるチキンカチャトーラ。ぜひ作ってみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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