cookpad news
副菜レシピ

【調味料は全て大さじ1】甘辛こってり「大根ベーコン炒め」

大根とベーコンが合う

大根がおいしい季節ですね。煮物やサラダにと、いろいろな料理に合う大根ですが、今回はベーコンとしめじを合わせた簡単な炒め物をご紹介します。炒め煮にするのでベーコンの旨みが染み込み、ご飯が進むおかずがあっという間に完成します。

調味料は大さじ1ずつで時短

味付けは醤油、みりん、酒が大さじ1ずつなのでわかりやすいのもポイント。いちょう切りにした大根にベーコンとしめじを加えて炒め、調味料をすべて入れて炒め煮のようにすればあっという間に完成です。

ご飯がすすむ！大根とベーコンの炒め物
ご飯がすすむ！大根とベーコンの炒め物 by ･☆tae･･･

大根、ベーコン、しめじ、細ねぎ、醤油、みりん、酒

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

ベーコンの旨味が出て美味しい！

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも、「調味料の分量も覚えやすく、大根に味が染みて美味でした～リピ決定！」「簡単でいい！ ベーコンの旨みが出ていて、あっさり大根もコクが出ますね」など、レシピの「簡単なのに大根に味が染みておいしい」と絶賛する声がたくさん届いています。

この季節、冷蔵庫に必ずあると言ってもいい大根。レパートリーの悩んだら、ぜひ試してみてくださいね。

関連する記事
互いの旨みを引き出す良い関係！「アサリと野菜の酒蒸し」5選 2023年04月18日 08:00
春色で彩り◎お酒にぴったり「ブロッコリー×ベーコン」レシピ 2023年04月07日 17:00
ピーマンや大根で！1種類の野菜で作れる「簡単しりしり」 2023年04月14日 15:00
5分で速攻！お財布にも優しい「もやしスープ」 2023年04月18日 17:00
お肉入りでガッツリ旨い！大人の「ポテトサラダ」5選 2023年04月22日 09:00
「キャベツ＋たまご＋常備食材」でお腹もお財布も大満足おかず 2023年04月27日 08:00
フライパンひとつで2品完成！ぐっち夫婦直伝「厚揚げと豚バラキャベツの甘みそ炒め」 2023年04月12日 12:00
意外な名脇役！和食の万能調味料の〇〇が洋風メニューを格上げ 2023年05月02日 09:00
業務スーパー商品でラクうま！あの大人気「ベーコンポテトパイ」が包丁なしで作れる 2023年04月12日 10:00
アウトドア調理には◯◯が便利！手軽に作れる絶品キャンプ飯レシピ 2023年04月24日 10:00
PR
新定番に！意外だけど絶対おいしい「おにぎりの具」5選 2023年05月01日 06:00
おかずいらずでも◎ガッツリうまい「ボリュームおにぎり」 2023年05月03日 06:00
アメリカ流の食べ方！簡単でうますぎる「ポテトスキン」 2023年05月07日 18:00
彩り抜群！小松菜＋1食材で作るお弁当スピードおかず4選 2023年05月08日 06:00
【つくれぽ540件】食パン1枚で◎簡単「キッシュトースト」で絶品朝ごはん 2023年05月23日 06:00
カリッとベーコン×とろ〜りチーズ！極上ホットサンド 2023年05月25日 06:00
お弁当や付け合わせに！あると便利な「作りおきマリネ」5選 2023年05月28日 16:00
お弁当にも◎新じゃがの作りおきおかず4選 2023年05月05日 16:00
平日ごはんで迷ったらこれで決まり！ぐっち夫婦オススメ「カレー風味の生姜焼き」 2023年05月18日 15:00
ぐっち夫婦のおすすめ洋風おかず！家にある材料で「ひと口・鶏むねケチャソース」 2023年05月27日 16:00
【34万人が注目】コツは炒めて旨味を引き出すこと！人気料理YouTuberが教える「極上ポテトサラダ」 2023年05月26日 19:00
調味料はポン酢だけ！簡単すぎる「鶏のさっぱり煮」 2023年05月29日 08:00
ぐっち夫婦のおすすめ！さっぱり「豚こまの梅ポン炒め」でご飯とお酒がすすむ 2023年06月24日 16:00
きゅうりがメインおかずに!?ご飯がすすむ「きゅうりの肉炒め」 2023年05月31日 20:00
夏野菜で食卓鮮やか！「鶏のカラフルハニーマスタード炒め」の簡単献立 2023年06月03日 11:00
蒸し暑〜い朝でも食べやすい！おにぎりには「酢」を入れるのが正解 2023年07月07日 09:00
冷蔵庫の残り物で◎840人絶賛「トマト缶」レシピ 2023年07月08日 08:00
夏に食べたい！炊飯器でほったらかし「カオマンガイ」が絶品 2023年07月19日 11:00
ハム・ベーコンない時に！「魚肉ソーセージ」が活躍する方法 2023年07月27日 13:00
お酢をプラスするだけ！夏の定番「鶏手羽のさっぱり煮」 2023年07月28日 19:00
【極シリーズ】なめらか食感がクセになる！試作を重ねてたどり着いた「極ポテトサラダ」 2023年07月22日 13:00
ヘルシーでボリューム満点！「豚しゃぶオクラ」のどさっと盛り 2023年07月22日 16:00
切って和えるだけでおいしい！「カニ風味かまぼこサラダ」の作りおきレシピ6選 2023年07月19日 18:00
味の格上げも！試してみたい「ベーコン」調理ワザ 2023年08月06日 11:00
下準備も楽ちん！「にんにくの芽×肉」でスピードスタミナ炒め 2023年08月06日 08:00
【5分レシピも】簡単なのに高見え！"材料3つ"で作る「ポテトサラダ」 2023年08月19日 08:00
味しみがたまらない！夏の食卓の新定番 「冷やしおでん」 2023年08月15日 09:00
レンジでなすがとろとろ！簡単なのに激ウマ「茄子ベーコンのチーズまみれ」 2023年08月21日 11:00
忙しい朝にもすぐ作れる！韓国風「ワンパントースト」 2023年07月14日 13:00
味付けはポン酢だけ！カリほく絶品カボチャ副菜 2023年09月11日 17:00
600人絶賛！「豚こま＆春雨」で絶品ねぎ塩炒め 2023年09月12日 10:00
おうちで喫茶店の味を楽しめる！家にある食材で簡単「ナポリタン」 2023年09月17日 15:00
魔法みたい！○○するだけ味染みしみ「カボチャの煮付け」が作れる 2023年09月19日 13:00
手間なし！失敗なし！見た目もかわいい「オムライスロール」が優秀すぎ 2023年09月24日 10:00
殿堂入り間近も！火を使わない「ツナサラダ」 2023年09月24日 16:00
20代女性にまさかの「更年期」症状？体の中で起きていること 2023年09月23日 20:00
生やレンチンで！モリモリ食べられるデリ風「小松菜サラダ」 2023年09月09日 21:00
お弁当や作り置きにも大活躍！根菜の「洋風きんぴら」 2023年09月10日 21:00
夏の疲れた体に◎「みぞれ煮でさっぱり」 メインおかず3選 2023年08月31日 18:00
スーパーに行く前に要チェック！9月お買い得なのはキャベツ・レタスと、あの人気野菜 2023年09月01日 18:00

おすすめ記事

    cookpad plus 2023年秋号
    節約！ほぼ100円おかず決定版
    あと一品に！「玉ねぎだけ」副菜
    料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら