一ヶ月分のお味噌汁がストックできる!?手作りなのにインスタント級に便利な「みそ玉」作りのススメ

ストックできるみそ玉の作り方をご紹介します。簡単なレシピで一ヶ月分作りおきができ、みそ汁が1杯だけほしい時やお弁当のお供にささっと作れて便利です。

みそ玉の作り方はとっても簡単。具材とだしの素、みそを丸めるだけです。出来上がったみそ玉は冷凍保存しておけばたくさんストックができますよ。

具材を炒めておくことで油の旨みが加わり、みそ汁が水っぽくなるのを防げます。

均一に分けられるように、具材とみそはしっかりと混ぜましょう。

冷凍庫で乾燥をしないように、しっかりとラップで密閉しましょう。

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）にも、「根菜も使えるのが嬉しいです！これでインスタントの味噌汁買うの辞めれます！」「簡単で美味しいです。保存もきくので、助かります。」など、手作りみそ玉のレシピを絶賛する声が届いています。

　 簡単にできるみそ玉。まとめて作りおきしておけば、お弁当などに活躍してくれそうです。ぜひ作ってみてくださいね。（TEXT：永吉みねこ）