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作りおきレシピ

バリエーションは無限!?「茹でたけのこ」で作りおきおかず

旬のたけのこを味わい尽くす!

たけのこがおいしい季節になりました! この時期になると店頭にもおいしそうなたけのこが並びますよね。せっかくなら、1本丸ごと買って、たけのこをいろいろな方法で味わってみたいと思いませんか? 丸ごと食べ尽くせるレシピを知ったら、旬の間に何度も買いたくなるかもしれません。

保存から作りおきレシピまで

たけのこが出始めたら、たけのこご飯を作る人が多いと思いますが、それ以外にもたけのこを楽しむレシピはたくさんあります。

大量保存レシピ

土佐煮

手作りメンマ

梅肉和え

肉味噌

肉巻き

今まで「1本買ってみたいけど……」と思っていても、消費できる自信がなくて諦めていたという方には、ぜひご紹介したレシピを活用して、たけのこ1本を味わい尽くしていただきたいです! この時期ならではのおいしさを堪能してくださいね。(TEXT:上原かほり)

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