くっつかない！香ばしい！いいことだらけの「ごま油」おにぎり

シンプルに塩だけで握ったおにぎりの美味しさは格別ですよね。でも、そんなシンプルな塩にぎりに、ごま油をプラスするとあら不思議！ごま油の香ばしさがご飯にマッチして、後をひく美味しさになるんです。

ごま油の油分でご飯の表面がコーティングされるので手やお弁当箱に米粒がつきにくく、時間が経っても表面が乾燥しにくいのも嬉しいポイントですよね。

ごま油と塩だけのシンプルなおにぎりも美味しいのですが、かつお節や鮭などを混ぜ込んだ混ぜご飯とも相性抜群！また、焼きおにぎりにすると、ごま油の香ばしさが一層引き立って、思わず笑みがこぼれる美味しさになりますよ。

いつものおにぎりにちょっと飽きたら、おにぎりを握るときにごま油をプラスしてみて。きっと、新しい美味しさを発見できるはずです。（TEXT：金直子）