ハマるおいしさ！バゲットにもあう「豆腐」の食べ方

汁物に欠かせない豆腐。いつも同じ食べ方だと飽きてしまったり、中途半端に残ってしまったりということも。今日は、絹ごし豆腐で作るオイル漬けをご紹介。豆腐を鷹の爪やにんにくとともにオリーブオイルに漬け込むだけで、パンのおともやワインのおともに大変身！

絹ごし豆腐を水切りしたのち、食べやすい大きさにカット。保存容器にオリーブオイル、にんにく、鷹の爪、絹ごし豆腐などを入れ、冷蔵庫で一晩漬け込めばできあがり。

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも「おつまみにもトーストにも最高、ハマりすぎて毎日食べてます」という声がたくさん届いています。

一晩漬け込むだけで作れるなら、早速今日試せそう。明日の朝にトーストに乗せて食べることができますね！ つくれぽでもハマるおいしさという声が届いていましたよ。ぜひ、お試しください。（TEXT：若子みな美）