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副菜レシピ

600人が絶賛レシピも！レンジで作れる「なすの煮浸し」

クックパッドニュース編集部

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レンジでOK！なすの簡単おかず

つやつやの新鮮ななすが安く手に入る時期になってきました。なすのおかずはいろいろありますが、少ない手間で簡単に済ませたいならレンジで作る煮浸しがオススメ。作りやすい煮浸しレシピをご紹介します。

めんつゆで味付けが即決まる

レンジで簡単^^ナスの煮浸し
レンジで簡単^^ナスの煮浸し by 切干大根大好き

ナス、○めんつゆ（二倍濃縮）、○砂糖　　(無くても)、○ごま油　(無くても)、〇輪切り唐辛子(お好みで)

皮を下にして加熱がポイント

レンジで簡単６分！基本のナスの煮浸し
レンジで簡単６分！基本のナスの煮浸し by 白いエプロンのクマ

なす、ごま油かサラダ油、だし汁（水＋顆粒だしの素小さじ1）、砂糖、醤油

ごま油の香りで食欲アップ

レンジで超簡単☆なすの煮浸し
レンジで超簡単☆なすの煮浸し by COYN

なす、青ねぎ、○ごま油、○めんつゆ(4倍濃縮)、○みりん、○生姜(すりおろし)

3ステップでとろとろ食感に

なすを切ったら調味料と合わせて、レンジで加熱するだけと、わずか3ステップで完成する簡単レシピを3つピックアップしました。なすを縦半分に切る時は、皮に包丁で切れ目を入れると味が短時間でしみるので、レンジ調理でもおいしく仕上がります。

火を通したなすの、とろとろの食感がたまらない！と言う方も多いのではないでしょうか。鍋を使わずに、この食感が楽しめるのは嬉しいですね。新鮮ななすが手に入ったら、ぜひレンジで煮浸しをお試しください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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