朝食の定番として人気の高い「ハムエッグ」。家族分を順番に作ると時間がかかるけれど、一度に作るとハムと卵のバランスがうまくいかずに失敗してしまう…。そんなときは、今回ご紹介する裏ワザをお試しください。
※記事のメイン写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました
1.最初にハムを半分にカットします。
2.フライパンにハムを間をあけて並べます。
3.ハムとハムの間に卵を割り入れ、白身のまわりが白くなったら水を加えて蓋をし、弱火にします。黄身がお好みのかたさになったら完成！
丸い1枚のハムの上に卵を割り入れると、黄身が滑り落ちて失敗してしまいますが、ハムを半円にすることで、その問題も一気に解決。カットしたハムとハムの間に卵を割り入れれば、黄身があちこちに流れ出る心配もありません。これまでにありそうでなかった知っ得ワザ。ハムエッグを作るときはぜひお試しください。
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