数年前から定番となりつつあるヨーグルトバーク。ヨーグルトにドライフルーツなどを混ぜて冷やし固めるスイーツです。多くのレシピが水切りヨーグルトを使用しますが、水切りも面倒！ というときにおすすめの水切り不要で作れるレシピをご紹介します。
作り方はとてもシンプルです。ヨーグルトとお好みのフルーツやドライフルーツを混ぜて、型に入れて冷やし固めればできあがり。さわやかな甘味とまろやかな味わいが口いっぱいに広がり、ひんやりとおいしいヨーグルトバークは、夏のお菓子としてぴったりですね。ぜひ、この機会に作ってみてください。（TEXT：若子みな美）
