朝晩が寒くなってくると濃厚なクリーム味が恋しくなりますね。そこで今回は、簡単クリーム煮をご紹介。フライパンひとつで作れるので、忙しいときにも大助かりです。
濃厚なコッテリした味わいが恋しくなる秋に、ピッタリなクリーム煮。今回は、鶏肉、鮭、豚肉の3つのバリエーションをお届けしました。もちろんそれだけでも美味しいけれど、もう少しボリュームが欲しいときは、ぜひきのこをプラスしましょう。
きのこと言えば、言わずとしれた秋の味覚。うまみ成分、食物繊維ともたっぷりで、料理に加えることで、おいしさアップ！ かさまし効果も得られて、お腹もいっぱいになりますよ。お好みのきのこと組み合わせて、ぜひいろいろアレンジしてみてください。(TEXT:森智子)
