ポテチといえば、さまざまな味がありますが、昔から愛されている味の1つに「のり塩」があるのではないでしょうか。今回はそんな「のり塩」味をお肉で楽しめるレシピを紹介します。
鶏むね肉、片栗粉、サラダ油(揚げ用)、味付け、酒、砂糖、塩、マヨネーズ、青のり(またはあおさ)
鶏もも肉、☆酒、☆塩、☆鶏ガラスープの素(顆粒)、☆青のり、片栗粉
鶏ささみ、鶏ガラスープの素、砂糖、片栗粉、サラダ油、青海苔
磯の香りを感じられる青のりを衣に入れることで、まるでポテチのようなのり塩味が実現する「のり塩から揚げ」。いつもの唐揚げと違う風味に家族も喜びそう。おかずとしてはもちろん、おつまみとしても最高。パクパク食べられてしまうので、たっぷり作りたいところです。(TEXT:はまずみゆきこ)
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