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新生活応援☆ケチャップは料理ビギナーの強い味方！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

新生活を始めたばかりの料理初心者のお悩みといえば、やはり味付けです。 キッチン道具は買ったけど、調味料を何から揃えたらいいのかわからない。 たまにしか料理をしないから、無駄な調味料は買いたくない。 そんな調味料のセレクトに悩む料理初心者にこそおすすめしたいのが、ケチャップなのです！

トマトのおいしさ×調味料＝ケチャップ！

ケチャップの原材料は、トマトです。 トマトそのものにうま味が含まれているだけでなく、トマトには魚や肉がもつ臭みなどを消しながら、食材のおいしさをアップさせる効果があります。

このトマトをベースに、砂糖や酢などの調味料が入ったものがケチャップ！ おいしいトマトに甘みと香りがプラスした調味料が入っているからこそ、素材のおいしさをケチャップがさらに引き立てます。

まずはマスターしたい定番のレシピ

炒めもの系の定番レシピは、ケチャップ１つで簡単にできるもの。お弁当に入れるミートボールもラクラク！

☆ケチャップライス☆
☆ケチャップライス☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

ご飯、たまねぎ、にんじん、ウインナー、コーン、サラダ油、●ケチャップ、●顆粒コンソメ、●醤油、●塩こしょう、バター

揚げない★超簡単ミートボール★ケチャップ
揚げない★超簡単ミートボール★ケチャップ by りくたんＭａｍｍｙ

豚ひき肉 、パン粉 、牛乳 、塩こしょう 、☆水 、☆ケチャップ 、☆ソース 、☆しょうゆ

ケチャップは、忙しい朝の味方

パン派には、ピザトーストで。ごはん派は、スープの中にごはんを加えてリゾットにしてもおいしそう！

朝食に☆ケチャップでピザトースト
朝食に☆ケチャップでピザトースト by ミニオタ

食パン、ケチャップ、ソーセージ、ピーマン、とろけるチーズ

ケチャップで作る☆ミネストローネ風スープ
ケチャップで作る☆ミネストローネ風スープ by ku～kitchen

じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ベーコン、コンソメ、砂糖、ケチャップ、水、乾燥パセリ、オリーブオイル

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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