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お弁当レシピ

大満足！「ひき肉入り卵焼き」でお弁当を簡単ボリュームアップ

お弁当の定番！「卵焼き」をボリュームUPするコツ

お弁当の定番おかずといえば、「卵焼き」。今回は、簡単にボリュームアップできるレシピをご紹介します。ポイントは、ひき肉を入れること。さっそくチェックしてみてください。

シンプルでおいしい

家族が大好きなひき肉入り卵焼き
家族が大好きなひき肉入り卵焼き by makoto♪

卵、豚ひき肉、たまねぎ、しょうゆ、砂糖

断面がキレイな青ネギ入り

ひき肉と青ネギの卵焼き
ひき肉と青ネギの卵焼き by こつゆ514

卵、青ネギ、★砂糖、★しょうゆ、★塩、★旨味調味料、豚ひき肉、塩胡椒、油

中にひき肉をたっぷりと

お弁当にも　♪ひき肉＆たまご焼き♪
お弁当にも　♪ひき肉＆たまご焼き♪ by れおいち

たまご、豚挽き肉、塩・こしょう、★ケチャップ、★オイスターソース、★しょうゆ

子どもウケバツグン！甘めの味わい

お弁当のスタメンおかずの代表と言えば、「卵焼き」。いつものテイストに飽きたり、ボリュームを出したいときにおすすめの、ひき肉入りのレシピをご紹介しました。甘めのひき肉は小さなお子さんも大好き！

ひき肉も入れ方によって見た目や味わいが変わってきます。青ネギを一緒に入れれば彩りもキレイになるし、真ん中にたっぷり入れると肉感がアップして、満足感も増しますよ。食べ盛りのお子さんも喜んで食べてくれそうですね。

どれも簡単にできるアレンジばかり。忙しい朝でもサッとできますから、ぜひ試してみてください。(TEXT:森智子)

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