日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
丸ごと1本の大根もアッという間に消費できる、「大根餃子」。小麦粉の皮ではなく、大根を餃子の皮として使用するため、ヘルシーに仕上がり、糖質制限中でも楽しめるおかずです。
大根を皮として使用することで、いつもと違った食べ心地も楽しめる「大根餃子」3選。豚ひき肉、ニラ、ねぎなどで作る本格的なタネと相まって、至福のおいしさに仕上がります。
大根に塩をふってしんなりとさせることで、折れずに丸められます。にんにく、しょうがなどのアクセントも加わって、食欲倍増間違いなし!
年末年始でお腹周りが気になり始めた方も、熱々の餃子を試してみて、熱い気持ちを取り戻してみませんか?(TEXT:八幡啓司)
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