体がポカポカ温まるシチューは、この時期にぴったりのメニュー。市販のルーを使わずにいろいろな味や具材を楽のしめるレシピの中から、特別な調味料がなくても、濃厚な味わえる3品をご紹介します。
鶏もも肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、サラダ油(炒め用)、小麦粉(薄力粉)、バター、●水、●牛乳、●コンソメ、●コーンクリーム缶、●塩コショウ
冷凍のシーフードミックス、ほうれん草(ゆでた物)、しめじ、バター、小麦粉、牛乳(豆乳)、白ワイン、コンソメ固形、塩コショー
牛肉 （好きな部位）、人参、玉ねぎ、セロリ、にんにく、赤ワイン、バター、小麦粉（お肉にまぶす）、ブイヨン（チキンでもビーフでも）、トマトソース（パスタ用）、塩、サワークリーム
コーン缶やシーフードミックスで旨味たっぷりのホワイトシチューや、赤ワイン、トマトソース、野菜からでる水分で本格的なビーフシチューができあがります。 ぜひ寒い季節にあったかシチューで心も体もあったまってくださいね！
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