日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
豆腐一丁を使い切れる豆腐の肉巻きレシピをご紹介します。お財布にもお腹にも優しいのに、主菜になるので、食べ盛りのお子さんがいるご家庭にもおすすめのレシピです。
お味噌汁や鍋の具材など、サブの食材になりがちな豆腐。「一丁買ったのに余らせてしまった」ということも多いのではないでしょうか。
今回紹介したレシピでは、ヘルシーな豆腐を丸々一丁使えるだけでなく、ステーキ風に焼いたり、チーズと大葉を足すことでワンランクアップしたり、とろ〜りあんかけで体の中から温まったり、飽きのこない豆腐の楽しみ方ができます。
主役級のおいしさに「また豆腐?」ではなく、「今日は豆腐の肉巻きが食べたい!」とリクエストがくるかもしれませんね。(TEXT:有村奈津美)
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