お正月明けのカラダを整えよう！現在クックパッドでは、cookpad plusコラボ企画第一弾として「発酵食品を使ったおかず」のレシピを募集しています。今回は、投稿いただいた中から2名様のレシピを、雑誌「cookpad plus」の夏号に掲載させていただきます。さらにクックパッドの特別記事でもご紹介。そのほかにも、抽選で10名様に当たるクックパッドオリジナルグッズをご用意しています！
日本の食卓に欠かせない発酵食品。そのまま食べる以外にも、いつもの料理にプラスしたり、調味料として使うことで、風味やうまみがアップしたり、肉や魚がやわらかくなるなど活用アイデアがいっぱい！そんな発酵食品の魅力が堪能できて気軽に作れる4品をご紹介します。
今回募集するレシピは、下記の7つの発酵食品のいずれか一品以上を使用したものです。 特に、ここ数年の健康志向の高まりから “こうじ” の検索が上昇傾向にあり、「塩こうじ」「醤油こうじ」「甘酒」を料理に取り入れたいと思っている様子が伺えます！
みなさんは「発酵食品」をどんな風に活用していますか？お気に入りの発酵食品を使ったおかずをレシピに書いて、ぜひ教えてくださいね。
現在クックパッドでは「発酵食品」を使ったレシピを募集しています。詳しくは下記バナーからご確認ください。
【参加方法】
「発酵食品は最高」を紹介文に入れて、クックパッドでレシピを新規投稿してください。
【募集期間】
1/16(月)〜1/29(日)
投稿いただいたレシピの中から2名様にcookpad plus賞として雑誌掲載とクックパッドの記事でご紹介。クックパッド賞として10名様にオリジナルグッズをプレゼント！
クックパッドでは、いつもの定番料理からちょっとした食材・味付けの工夫まで、料理のアイデアを幅広く歓迎しています。あなたのレシピを心よりお待ちしています！
