今が旬の「タラ」は、ふっくらした身とあっさりした味わいが魅力。相性の良いじゃがいもと組み合わせることで、バラエティに富んだ楽しみ方ができるんです！そんなタラとじゃがいもを使った、ちょっぴりおしゃれな洋風メイン4品をご紹介します。
生鱈、塩麹、メイクイン、オリーブオイル、ニンニク、玉ねぎ、パセリ、卵、片栗粉、塩、胡椒、揚げ油
■鱈、 塩（下処理用）、 塩・胡椒（味付け用）、■じゃがいも、 片栗粉、■オリーブオイル、、 レモンスライス、 バジルソース(お好みで)
たらの切り身、じゃがいも、玉ねぎ、しいたけ(お好みのきのこでも)、薄力粉、牛乳、コンソメ(顆粒)、オリーブオイル、バター、とろけるスライスチーズ(あればピザ用チーズ)、酒または白ワイン、塩コショウ、パセリ(乾燥)
生たら、じゃがいも(男爵)、にんにく、塩、ブラックペッパー、ホールトマト缶、酒、コンソメ(顆粒)、生クリーム、オリーブオイル
日本では鍋料理で定番の「タラ」ですが、海外でも人気の魚の一つ。そのため、調理法や味付けはさまざまです！ぜひお好みのレシピで旬の旨みを味わってくださいね。
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