cookpad news
メインおかず

ポリポリ食感が絶品！茹で以外でも旨い「スナップエンドウ」レシピ3選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

旬のスナップエンドウは、甘みのある味わいと鮮やかな色味に加えて、その歯ごたえの良さが魅力。いろいろな楽しみ方が見つかる「スナップエンドウ」のレシピから、副菜からメインおかずまで3つの活用法をご紹介します。

茹でて和えるだけ！「ハニーマスタード和え」

☆スナップエンドウのハニマス☆
☆スナップエンドウのハニマス☆ by あやちん０８１６

スナップエンドウ、○はちみつ、○粒マスタード、○オリーブオイル、○しょうゆ、レモン汁 or 酢

肉と組み合わせて食べごたえ満点「オイマヨ卵炒め」

スナップエンドウと卵のオイマヨ豚肉炒め
スナップエンドウと卵のオイマヨ豚肉炒め by m＊fam

スナップエンドウ、卵、豚バラ薄切り肉、塩コショウ、にんにくチューブ、●オイスターソース、●マヨネーズ、●砂糖、ブラックペッパー

ポリポリとパリパリの食感コラボが楽しい「チーズ春巻き」

エビとスナップエンドウのチーズ春巻き
エビとスナップエンドウのチーズ春巻き by mogudiary

むきエビ(中サイズ)、スナップエンドウ、春巻きの皮、とろけるチーズ、コンソメ(顆粒)、塩コショウ、油

歯応えを活かした絶品レシピ

茹でてシンプルに食べることが多い「スナップエンドウ」ですが、甘辛なハニーマスタードで和えたり、ポリポリ食感を残した炒め物や揚げ物もおすすめです。 ぜひ旬のスナップエンドウをいろんな調理法で味わってみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
冷蔵庫にあったら作って！「エリンギ」だけで作れる副菜レシピ集 2023年10月25日 15:00
【300人絶賛】ポリポリ止まらん！和えるだけ絶品「大根浅漬け」 2023年11月06日 15:00
高血圧や血糖値にも◎旬の柿で健康に秋を過ごそう 2023年11月14日 18:00
【つくれぽ650件超】箸が止まらない…！ブロッコリーだけで簡単スピード副菜 2023年11月16日 15:00
香りと食感がおいしさ格上げ！「春菊」でメインおかず 2023年11月19日 08:00
焼き、ゆで、揚げで楽しみ方いろいろ「カリフラワーだけ」の副菜レシピ 2023年11月28日 15:00
切って和えたら1品完成！長芋メインの副菜レシピ 2023年11月24日 15:00
早ゆでパスタが使える！チャチャッと完成「明太子バター醤油パスタ」 2023年11月04日 11:00
お弁当のおかずに！子どもウケ抜群の「じゃがいものサクサク焼き」が超便利 2023年11月02日 16:00
800人絶賛レシピも！ねっとりホクホクがたまらん「里芋だけ」副菜 2023年11月29日 15:00
この最強コンビがウマすぎる！ご飯もビールも進む「じゃがいもベーコン炒め」 2023年12月01日 19:00
食材3つ速攻完成！乾燥わかめとアルモンデであと一品を作ろう 2023年12月04日 17:00
990人が絶賛！クックパッドで人気の「白菜×塩昆布」のパパッと副菜 2023年12月08日 07:00
白だしで簡単味つけ！パパッと作れるにんじんだけ副菜 2023年12月27日 06:00
冷蔵庫にあると安心！「大根と塩昆布」で作りおき 2023年11月30日 16:00
【カルディで爆売れ】韓国版の悪魔のおにぎり「チュモッパ」 2024年01月15日 06:00
あまった「おせち」が和食以外に大変身！おせちリメイクおかず 2024年01月03日 17:00
切ってチンして和えるだけ！濃厚ごぼうマヨサラダ 2024年01月04日 17:00
風邪予防＆抗菌作用も◎今食べたい長ネギのスピード副菜3選 2024年01月31日 17:00
旬の水菜でパパッともう1品！簡単5分副菜 2024年02月01日 17:00
大根1本丸ごと大量消費！パパッと作れる簡単大根おかず3選 2024年01月12日 16:00
レンジ2分で驚きのモチッとろっ食感！バレンタインに食べたい罪悪感ゼロスイーツ 2024年02月04日 20:00
これはリピ決定！コスパ抜群の「もやし」でパパッと副菜 2024年01月04日 21:00
年末年始の食べ過ぎをリセット！食べごたえバッチリな「しらたき」副菜 2024年01月07日 21:00
ブロッコリーでご飯がすすむ！献立のもう1品にぴったりの「ブロッコリー副菜」 2024年01月08日 21:00
時間がない日のランチに最適！10分で大満足パスタレシピ5選 2024年01月13日 21:00
大根だけでもう1品！サッパリおいしい作りおき副菜5選 2024年01月20日 19:00
5分で完成！白だし＆マヨで絶品「明太子クリームうどん」 2024年01月06日 11:00
毎日食べても飽きない！「大根だけ」でつくる簡単副菜6選 2024年01月29日 16:00
風邪をひいたらおかゆ…ではなく◯◯を食べる⁉️日本とは違うアメリカの風邪事情を現地レポート 2024年01月26日 20:00
梅おにぎりと鮭おにぎり、どっちが正解？栄養士が教える「食べても太らない食事」とは 2023年12月12日 20:00
【がん専門医おすすめ】がんリスクを減らすフルーツやおやつとは？ 2023年12月27日 20:00
シャキシャキ絶品！濃厚マヨおかかの「白菜の和風コールスロー」 2024年02月07日 15:00
シャキシャキおいしい「れんこん×マヨネーズ」の簡単副菜3選 2024年02月08日 17:00
鍋だけじゃない！爆速「白菜だけ副菜」であと1品 2024年02月14日 15:00
切って和えるだけ！簡単なのに旨すぎる「大根だけ」おつまみ 2024年02月14日 17:00
あと1品に！「ほうれん草だけ」でできる簡単副菜3選 2024年02月21日 15:00
「米×カップヌードルシーフード」だけで奇跡の炊き込みご飯ができた 2024年02月22日 11:00
栄養満点！おかずにもおつまみ「ブロッコリーのぺったん焼き」 2024年02月27日 17:00
茹でるよりおいしい！？香ばしさと甘さが際立つ「焼きブロッコリー」 2024年02月24日 21:00
コーヒーのお供に！簡単混ぜるだけの「ざくざく食感ビスコッティ」 2024年02月27日 21:00
5分で完成！緑あざやか「ほうれん草」の副菜レシピ 2024年03月05日 18:00
新じゃがでホクホクおいしい！この時期に食べたい「ジャーマンポテト」4選 2024年03月25日 07:00
酸化ストレスを減らそう！医師が教える「老化を早める食事」と「老化を防ぐ食事」の違い 2024年03月30日 10:00
ご飯がもりもりすすむ！まるでエビマヨな「ささみのマヨソース」 2024年03月12日 21:00
うま味たっぷりで食べごたえアリ！コロコロ「大根ステーキ」 2024年03月17日 21:00
粉チーズとマヨでコクうま！レタスとハムの簡単シーザーサラダ風 2024年03月21日 21:00
SNSでも話題！「ドン・キホーテ」の人気ポテチ5種、全部食べてみた 2024年03月17日 20:00
メイン食材2つでパパッと完成！ボリューム満点肉おかず3選 2024年02月24日 14:00
あと一品をパパッと！簡単「ほうれん草」副菜 2024年04月17日 15:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
おいしいチーズトーストレシピ
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら