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意外な名脇役!和食の万能調味料の〇〇が洋風メニューを格上げ

クックパッドニュース編集部

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万能調味料の白だしを、和食以外に活用している人が増加中。今日は白だしを洋風メニューの隠し味に使ったり、洋風食材と組み合わせたりするレシピをご紹介します。白だしの風味で奥深い味わいになりますよ。

だしの香りがほんのり

マヨネーズとも相性バツグン◎

鶏肉と洋野菜のコラボ

いつも使っている調味料で食卓に変化を

家庭に一本常備しておくと、煮物や卵焼き、汁物にも使えて便利な調味料の「白だし」。和食に使うことが多いですが、実は洋食のおいしさも引き立たせてくれます。

マヨネーズやアボカド、バターやベーコンなど洋風のものと合わせることで、コクが出つつもスッキリとした味わいに仕上がります。ぜひ一度試してみてくださいね。(TEXT:有村 奈津美)

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