もちもち食感でかさ増しの新定番！「豚肉ポテトバーグ」

お財布にやさしい食材で、食べごたえも出したい時には「豚肉ポテトバーグ」がおすすめです。豚肉のタネにじゃがいもを混ぜてかさ増しするアイデアは、ホクホクやもちもち食感も楽しめると大好評◎ご飯がすすむソースも必見の2品をご紹介します。

大人も子どもも大好きなハンバーグ。しかしお肉たっぷりで作ると食費がかさんでしまいますよね。今回ご紹介したレシピでは、じゃがいもを混ぜることによって、かさ増しになり、さらにもちもち食感でおいしさもアップします。

豚肉を細かく切ってから混ぜ合わせることが、もちもち食感の秘訣です。チーズやマヨネーズなどを入れて、さらにトロッとした味わいを楽しんでくださいね。（TEXT:有村奈津美）