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副菜レシピ

5分で完成！きゅうり＆ちくわのスピード副菜

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

何か足りない...そんなときにすぐ作れる

きゅうりとちくわは、火を通さなくてもいい便利な食材だと思いませんか？ 暑い季節には、火を使わずに作れるレシピを1品知っておくだけで、手間を省けます。

今回は、きゅうりとちくわを使った時短レシピを3つ紹介します。どれも5分以内に完成するものばかり。夕食に「あと1品欲しい」と思ったときに作ってみてください。

1．ごま油＋にんにく＋梅干しは最強のお酒のアテに

【5分で出来る】ちくわときゅうりの梅和え
【5分で出来る】ちくわときゅうりの梅和え by maina米山真衣

きゅうり、ちくわ、梅干し、[A]ごま油、[A]白だし ※なければ、めんつゆでも◎、[A]にんにくチューブ、[A]白いりごま、かつおぶし

2．切ってあえるだけの超時短レシピ

ささっと出来る★きゅうりとちくわの和え物
ささっと出来る★きゅうりとちくわの和え物 by gonta＊

きゅうり、ちくわ、塩、●白だし、●胡麻油、●炒り胡麻

3．粒マスタードが味の決め手

きゅうりとちくわのマヨポン酢マスタード
きゅうりとちくわのマヨポン酢マスタード by ポン酢職人nao

きゅうり、ちくわ、マヨネーズ、ポン酢（柚子まろか）、粒マスタード

ササッと作れる1品を用意しておこう

すぐ作れるうえに、お弁当や夕食のおかずなどいろいろなシーンで大活躍するレシピです。同じ材料でも調味料を変えるだけで味が一瞬で変化する点も、飽きさせないポイント。夕食後にゆっくりお酒を飲むときのおつまみとしてもおすすめです。

お給料日前でお財布の紐が少しキツいときに、大量のちくわときゅうりで食卓を盛り上げましょう。（TEXT：加藤千奈）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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