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お弁当レシピ

冷たくてもおいしい!前日仕込みができる「ナポリタン」のお弁当

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

冷めてもおいしく食べられる「ナポリタン」

パスタをお弁当に入れると冷めてしまい、おいしさが半減した経験はありませんか?今回は冷めてもおいしいナポリタンレシピをご紹介します。

普段より茹で時間を長くし、冷水や氷水で締める

1. フライパンにオリーブオイルを引いてから玉ねぎと砂糖を入れて炒めます。玉ねぎが透明になればウインナーとピーマンを入れ、続けて炒めます。

2. ピーマンがしんなりしたら具材を半面に移し、残りの半面でケチャップを炒めて酸味を飛ばします。その後ウスターソースとゆで汁を加えます。

3. 具材とソースを全体に絡めます。完成後はソースを別皿に移して冷やします。

4. パスタを表示の時間より2分ほど長く茹でたら冷水や氷水で締めます。その後パスタの水分をよく切り、オリーブオイルを絡めてから具材を合わせます。

5. 味見をし、塩やコショウなどでお好みの味に調整してください。その後お弁当箱に盛り付ければ完成です。

冷めてもおいしさが持続すると大絶賛!

つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にも「時間を置いてもおいしく食べられる」「冷たいのにこのおいしさは驚き」など、麺のくっつきにくさとおいしい味を絶賛する声が届いています。

いつも作るパスタをもっとおいしくしたい人にはうってつけのレシピです。お弁当のおかずにもぴったりなのでぜひ一度トライしてみてはいかがでしょうか。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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