鶏むね1枚で◎食べやすい「ひとくちお弁当おかず」

鶏むね肉1枚で、お弁当のメインおかずが完成！しっかり味でご飯がすすむ、4つのおかずレシピをご紹介します。

お弁当ににぴったりの鶏むね肉おかずを集めました。鶏むね肉料理はパサついてしまうと思われがちですが、下ごしらえの工夫しだいでパサつきを防ぎ、やわらかな仕上がりに。

またしっかり味付けを施し、のりやチーズなど風味をプラスする食材を合わせることで、ご飯がしっかりすすむ味わいに仕上がります。

お弁当用に小さく切って調理するので、火の通りが早くなり、忙しい朝でも短時間でおかずが完成します。鶏むね肉が冷蔵庫にあったら、今回ご紹介したおかずをお弁当に入れてみませんか。 （TEXT：菱路子）