cookpad news
メインおかず

ポリ袋で！手汚れないピーマンの肉詰め

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

身近なアイテムで、肉詰め作りがラクに！

ピーマンがおいしくて安い旬の季節、ひき肉を詰めた肉詰めを作る方も多いことでしょう。ひき肉をこねてピーマンに詰める時に、手が汚れてしまうのが嫌だというお悩みはありませんか？

そんな時にぜひ試していただきたいのが、手を汚さずにピーマンにひき肉だねを詰める、こちらの方法です。

ポリ袋で手が汚れない♡ピーマンの肉詰め
ポリ袋で手が汚れない♡ピーマンの肉詰め by ♪♪maron♪♪

ピーマン、片栗粉、合い挽き肉、玉ねぎ、卵、パン粉、A.酢.鶏ガラスープの素(顆粒).オイスターソース、A.醤油.砂糖、A.にんにくチューブ、A.塩コショウ、サラダ油、【特製ソース】、B.ケチャップ.中濃ソース、B砂糖、B.バターまたはマーガリン

袋を切って絞り出そう

1. まずはひき肉だねを作ります。ポリ袋に合いびき肉や玉ねぎ、パン粉などの材料を入れて、袋をよくもみ込みます。

2. 別のポリ袋にピーマンと片栗粉を入れてよく振り、ピーマンに粉をまぶしましょう。

3. ひき肉だねの入ったポリ袋の端をハサミで切り、絞り袋のようにピーマンの上に絞り出します。終わったら、ひき肉の上からさらに片栗粉をまぶします。

4. あとはフライパンで焼けば、ピーマンの肉詰めが完成です！

ポリ袋を使ったこちらの方法なら、ボウルなどの洗い物もなく作れるうえ、手にひき肉の油が付いてなかなか取れなかったり、爪の間に入ってしまうなんていうお悩みも解消されます。

生肉を触らないから、お子さんにも衛生的にお手伝いしてもらえますね。今年の夏は、このポリ袋ワザで、ピーマンの肉詰めをたくさん楽しんでください。（TEXT：菱路子）

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ：https://wa-ppa.com/
Instagram：https://www.instagram.com/65x1/
X：https://twitter.com/65x1

実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

関連する記事
600人絶賛！大人も子どもも喜ぶ「ちくわの南蛮漬け」 2023年11月01日 08:00
ポリ袋で混ぜて焼くだけ！カリカリ「えのきのチーズ焼き」が絶品 2023年11月14日 07:00
「細かい汚れがごっそり」「知らなかった」ブロッコリーの洗い方の正解 2023年12月20日 18:00
豚こま100gで4人前！厚揚げでボリュームたっぷり「回鍋肉」 2023年11月21日 10:00
ヘトヘトなときにも◎コンロ不要の材料2品「豚バラおかず」 2023年11月22日 08:00
あると助かる！ボリュームたっぷり「厚揚げの肉詰め」の作りおき 2023年11月26日 16:00
これ作っておけば平日ラクになる！「ひき肉そぼろ」の作りおきおかず3選 2023年11月10日 16:00
汚れごっそり！ブロッコリー洗うときは「◯◯で放置」が正解 2023年11月20日 21:00
乾燥の季節は食パンもパッサパサ！◯◯するだけでフワフワ食感復活の裏ワザ 2023年12月01日 18:00
のり塩味がたまらない！「カリカリ舞茸」レシピ 2023年12月02日 09:00
かわいいのに実用的！お弁当パスタの救世主「ソーセージ星人」って？ 2023年12月04日 06:00
ほんの5分でおかずが追加できる！「乾燥わかめ」を使った副菜レシピ 2023年12月19日 16:00
殿堂入り間近！食材3つの「焼き鳥風おかず」なら1品で大満足◎ 2023年12月23日 08:00
◯◯するからヘルシーでお手軽！ アレンジ自在の「ミートボール」レシピ 2023年12月24日 15:00
今年SNSで大ブーム！「ひき肉です」10分満腹レシピ 2023年12月27日 08:00
知っておいて損なし！長持ちするかぶの保存法 2023年12月27日 11:00
知れば試したくなる！市販の肉団子の新しい使い方 2023年12月27日 17:00
【TVでも話題に！】混ぜない！こねない！重ねるだけの「乱暴ハンバーグ」 2023年12月14日 19:00
一石◯鳥!?ひき肉100gで家族分できちゃう子ども大喜びなお子様ランチ風【ハンバーグ鍋】 2023年12月25日 12:00
「◯秒炒める」がコツ！うますぎ焼きそばの作り方 2024年02月02日 09:00
ポリ袋で簡単！きれいにできる「腹割れスコーン」 2024年01月13日 15:00
材料少なめ＆ご飯が進む「油揚げ」で作る簡単おかず 2024年01月15日 17:00
省スペース&しっかり水に浸かる！干し椎茸は「袋で戻す」が正解 2024年01月19日 18:00
甘辛味で子どもにも◎じゃがいもで作る簡単きんぴら 2024年01月28日 16:00
量が多くても完璧に作れる！究極の「野菜炒め」 2024年02月02日 08:00
レンジでささっと作る！しみ旨「鶏ささみ」作りおき 2024年02月04日 16:00
110万人が注目！【材料費たったの2円】本格スノーボール 2024年01月31日 15:00
【材料3つ】雑に作るのがコツ！外サク中ホロの「英国式スコーン」 2024年02月18日 14:00
590人絶賛！キャベツ＆豚ひき肉で簡単「濃厚甘味噌あんかけ」 2024年02月18日 08:00
【460人絶賛レシピも】ちくわで作る大満足メインおかず3選 2024年02月23日 08:00
少しのひき肉でも大満足！ご飯がすすむ「豆腐チキンサンド」 2024年02月23日 10:00
1本あっという間にペロリ！ごぼうの旨すぎる食べ方 2024年02月23日 13:00
コンロ不要！「ちくわ×塩昆布」速攻副菜 2024年02月27日 16:00
品切れしている店舗も！カルディの「フライドチキンの素」実食レポ 2024年03月19日 18:00
注目ドラマ『厨房のありす』に登場！「ジュワーッとする豚の角煮」と「苦くないピーマンコロッケ」 2024年01月21日 23:30
ボウル不要！ポリ袋で作れる「ジャムサンドクッキー」 2024年03月05日 15:00
包むのを諦めたら旨かった！アレ使って簡単「絶品オムライス」 2024年03月06日 09:00
【700人以上が絶賛】材料3つ＆ポリ袋で作る「簡単バナナクッキー」 2024年03月09日 15:00
300人絶賛！ボリューム満点「豚こまと春キャベツの甘味噌炒め」 2024年03月19日 10:00
【災害時に役立つ洗い物極少レシピ】断水中も洗い物なしで簡単！ホットケーキミックスおやつ 2024年03月11日 20:00
これ早く知りたかった…！時短にもなる「ピーマンの切り方」 2024年04月07日 18:00
ご飯が進みすぎて困っちゃう！ひき肉×◯◯でやみつき「そぼろ」4選 2024年04月08日 08:00
材料2つ！卵不要・揚げない「チュロス」が簡単すぎ 2024年04月09日 07:00
400人絶賛！材料1つで激ウマ「無限ピーマン」 2024年04月10日 15:00
つい食べたくなるアレをお家で！レジ横のコンビニチキンを完全再現 2024年04月13日 09:00
【500人が絶賛】シャキシャキもやしが主役のボリューム丼 2024年04月23日 09:00
【材料4つ】ズボラなほうがおいしくなる!?ポリ袋でもみもみ「チョコスコーン」 2024年04月27日 14:00
SNSで13.5万回再生！食べるまで10分「絶品ミートボール」 2024年04月23日 18:00
野菜は「冷凍保存」が正解！気になる保存方法のコツや保存期間を紹介 2024年03月27日 21:00
材料3つでしっかり味！「春雨炒め」は食べごたえアリ！ 2024年04月16日 16:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
900人絶賛「トマト缶」レシピ
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら