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1,2分で茹でられるけど…知って安心、素麺の「吹きこぼれない茹で方」

クックパッドニュース編集部

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失敗しない素麺の茹で方3選

暑い夏に大活躍の素麺ですが、茹でる時にいちばん気をつけたいのが「吹きこぼれ」ではないでしょうか。今回はそんな吹きこぼれを解消する、素麺の茹で方を3つご紹介します。

深めのフライパンを使って

絶対に吹きこぼれない♬麺茹で方法
絶対に吹きこぼれない♬麺茹で方法 by おぐにゃんこ

お好きな麺、深めのフライパン

斜め上から息を吹きかける

一番簡単道具不要♪　ふきこぼれを防ぐ方法
一番簡単道具不要♪　ふきこぼれを防ぐ方法 by スタイリッシュママ

吹きこぼれそうになっているお鍋

レンジで簡単にできる

レンジで簡単！そうめんのゆで方
レンジで簡単！そうめんのゆで方 by 0M0CHI

そうめん、水

すぐに実践できるテクニックを厳選

いずれも「これだけでいいの？」と思うほどシンプルなやり方ですよね。深めのフライパンや耐熱容器を使った茹で方ですと、他の作業や調理も同時にできるので時短にもなります。

お鍋しかなくても大丈夫。吹きこぼれそうになったら"斜め上から"フーッと軽く息を吹くと一瞬で泡が引きます。鍋に顔を近づけすぎたり、真上に顔を持ってくると蒸気でやけどする恐れがあるので気をつけてください。

完成間近でお湯が吹きこぼれると残念な気持ちになりますよね。キッチンを掃除する労力をかけたくない方はぜひ一度お試しください。

画像提供：Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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