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副菜レシピ

レンジで5分！夏の最強副菜「無限ピーマン」アレンジ5選

人気レシピのアップデート版が登場

クックパッドでもおなじみの「無限ピーマン」。今回は、夏にぴったりのアレンジバリエーションをフィーチャーしました。覚えておくと、暑い時期に助かること間違いなし！

コンソメ＆チーズで洋風に

レンジで簡単！洋風無限ピーマン
レンジで簡単！洋風無限ピーマン by 鈴木美鈴

ピーマン、★オリーブオイル・粉チーズ、★顆粒コンソメ、★塩

ツナの代わりにひき肉をプラス

レンジで簡単☆無限ピーマンひき肉ver。
レンジで簡単☆無限ピーマンひき肉ver。 by ゆぅゅぅ

ピーマン、挽肉、★、中華だし(顆粒)、酒、砂糖、ごま油、黒胡椒、仕上げ用、すり胡麻

甘酢＋ごまでさっぱり＆やさしい味に

レンジ３分！無限ピーマン★胡麻甘酢和え
レンジ３分！無限ピーマン★胡麻甘酢和え by ほっこり～の

ピーマン、胡麻甘酢、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖、酢、白すりごま、水

卵を入れて彩りアップ

レンジで簡単!卵入り無限ピーマン
レンジで簡単!卵入り無限ピーマン by ウサキング

ピーマン、卵、塩、鶏ガラスープの素、胡麻油、黒ごま、黒胡椒

ジューシーな油揚げとも好相性

レンジで簡単！お揚げしみしみ無限ピーマン
レンジで簡単！お揚げしみしみ無限ピーマン by クックおまちこ

ピーマン(大)、油揚げ、ツナ缶、☆ごま油、☆酒、☆白だし(めんつゆ)、☆醤油

蒸し暑い日に助かる！レンジで完成するレシピ

蒸し暑いときや疲れてキッチンに立ちたくない日に役立つのが、電子レンジで完成するレシピです。今回は、人気の「無限ピーマン」のレパートリーをご紹介しました。

コンソメとチーズで洋風にしたり、ひき肉や卵、油揚げを入れたり…ちょっとした工夫で、また違ったおいしさを味わえます。気分やその日のメニューに合わせて選ぶのもよさそうですね。

どれも白いご飯はもちろん、パスタやパンにもぴったり。あと一品やおつまみが急に欲しいときにもサッとできて、大活躍してくれることウケアイです。気になったレシピからさっそくチャレンジしてみてください。（TEXT：森智子）

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