調味料は何を付ける？おいしい「ちくわの食べ方」

今日は料理をしたくない！そんな日にぴったりなおつまみ。ちくわに合うおすすめの調味料をご紹介します。

包丁もフライパンも使わない、ちくわだけのおつまみ。その日の気分でディップする調味料を変えることができ、長く楽しめるアイデアレシピですね。

あっさりしているちくわは、マヨネーズなどの油分と相性がピッタリ。定番のわさび以外にも、唐辛子や和からし、柚子胡椒を加えてお酒がすすむピリ辛味にするのがおすすめです。

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管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。