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副菜レシピ

夏に欠かせない爽やかな味!「みょうが」たっぷりのあと一品副菜

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

あと一品ほしいときに便利な夏の副菜3選

夏の薬味の代表みょうがを使って、短時間でできる一品を紹介します。みょうがをたっぷり使って他の食材と混ぜるだけ。作りおきにも便利なレシピです。

だし風味の絶品浅漬け

濃厚コク旨!大葉がアクセント

たっぷりみょうがの夏サラダ

簡単&さっぱりで夏バテ解消のヘルシーレシピ

みょうがはビタミンやカリウムなどが含まれていて、夏バテ予防にも効果的。大葉やネギなど他の薬味と合わせれば、風味も増して食欲がない時にもたくさん食べられそうです。

トマトやオクラなど、夏野菜のサラダに加えてアクセントにしたり、和風だしにも合うので、ちょっとした一品を作る時にも重宝します。安価で買えるので、毎日の食事に取り入れたいですね!

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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