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外はカリカリ、中はジューシー！にんにく醤油で食欲そそる「鶏肉おかず」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

しっかり味でやみつきのおいしさ！

信州のご当地グルメ「山賊焼き」は、にんにく醤油がガツンと効いた夏に嬉しい鶏肉料理。

たれに漬けて揚げた鶏肉は、外はカリカリ、中はジューシーで食べごたえ満点！食欲そそる味わいで、ご飯のおかずだけでなく、おつまみにもぴったりです。

信州⋆浸けて焼くだけ簡単メイン！山賊焼き
信州⋆浸けて焼くだけ簡単メイン！山賊焼き by くいしんぼべる

鶏もも、片栗粉、たれ、醤油、酒、みりん、おろしにんにく、おろししょうが、黒胡椒

しっかり味でやみつきのおいしさ

つくれぽ（作りましたフォトレポートのこと）にも、「外カリ！中ジューシーなのがおいしい」「ボリュームたっぷりで男子も大満足」など、山賊焼きのレシピにやみつきになっている人の声がたくさん届いています。

ぜひ、しっかり味つけをした1枚肉を豪快に揚げてみてください。箸が止まらなくなるおいしさにペロリと食べてしまうこと間違いなしです。（TEXT:有村　奈津美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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