500人が絶賛！悪魔的旨さの「ピーマン漬け」

緑黄色野菜の定番、ピーマン。今回は、さっぱりとした味わいで箸が止まらないおいしさの「ピーマン漬け」のレシピをご紹介します。魚焼きグリルを使うので、焼き魚を作った日の副菜にもぴったり。箸休めにぴったりのなので、ぜひ試してみてください。

1. ボウルにめんつゆ、酢、ごま油を入れて混ぜます。白ごまは軽くすります。

2. ピーマンは縦半分に切り、適度な焼き色がつくまで魚焼きグリルで焼きます。

3. ピーマンが熱いうちに1のボウルに漬け込みます。

4. 器に盛り、すりごまを振れば完成。

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも「簡単に作れてとってもおいしい」「さっぱりした味がやみつきでリピートしてます」など、レシピの手軽さと味を絶賛する声がたくさん届いています。

やみつきになるピーマン漬けのレシピをご紹介しました。さっぱりとした味わいが箸休めにぴったりで、暑い季節におすすめのです。ぜひ試してみてください。