巻いて焼くだけ！簡単で野菜もとれる「ベーコン巻き」おつまみ

お酒のお供に、すぐに作れる１品が欲しい。そんな時におすすめなのが、ベーコン巻きです。野菜を巻いてさっと焼くだけのレシピは、手軽なのに野菜をしっかり摂れる、最高のおつまみになるでしょう。

今回は、さまざまな野菜を巻いたベーコン巻きレシピを３つ紹介します。

ベーコン巻きのレシピは、味付けや野菜を変えるだけでレシピのバリエーションが広がります。たとえば今回紹介したレシピで、野菜はそのままで味付けを変えてみるのもおすすめ。さっぱりした味付けが良い日は塩コショウにして、こってりした味が食べたい日はめんつゆバターに変えるだけで、いろんな味を楽しめるでしょう。

長芋とシシトウ、エノキ以外の野菜を巻いてみるのもおすすめ。冷蔵庫にある野菜をベーコンで巻いてみてはいかがでしょうか。自分だけの組み合わせを見つけて、お酒と一緒に楽しんでみてくださいね。（TEXT:加藤千奈）