レンジで簡単！準備5分でできる豆乳プリンがヘルシー美味

健康を意識して牛乳の代わりに豆乳を選ぶ方が増えていますね。その豆乳でお菓子作りを楽しんでみるのはいかがでしょうか。

わずか5分で作れる、プルプル食感の豆乳プリンのレシピをご紹介します。

1. 粉ゼラチンを水に振り入れてふやかします。

2. 豆乳をレンジで温め、きび砂糖を加えて溶かします。

3. 1のゼラチンをレンジ加熱して溶かし、2の豆乳液に加えてよく混ぜ合わせます。

4. カップに注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固めれば完成。

プルプルの豆乳プリンはそのままでもおいしくて、生クリームやフルーツをトッピングすれば素敵なデザートにもなります。

ほどよい甘さのプリンを豆乳でヘルシーに楽しめるのはとても嬉しいですね。冷蔵庫に豆乳がある方は、5分だけ時間をつくってプリンをお試しください。（TEXT：菱路子）