ヘルシーすぎる！ライスペーパーでお好み焼き

今SNSでバズっているライスペーパーを使ってお好み焼きを作るレシピ。いつもの小麦粉を使ったものよりも少しヘルシーに仕上がります！

※記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

1. フライパンに油をいれ、ライスペーパーを敷く

2. 卵、キャベツ、肉などの具材をのせていく

3. もう一枚のライスペーパーを上から被せて火にかける

4. ひっくり返して再度フタをして焼く

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）にも、「新しいライスペーパーの使い道ができた」「食感もよくてヘルシー」など、レシピの簡単で楽しめるアイデアを絶賛する声がたくさん届いています。

ライスペーパーのお好み焼きは、一般的な小麦粉を使ったお好み焼きよりも約10％カロリーオフできます。作る工程も簡単でかつヘルシーなライスペーパーのお好み焼き。ランチタイムにもおすすめです。

（撮影：クックパッドフォトサポーターズ）

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。