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おいしさキープ！シャキシャキ「レタス」の保存法

クックパッドニュース編集部

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レタスの保存方法

毎日の食卓に欠かせないレタス。今日はクックパッドの中から、シャキシャキのレタスをキープするような保存方法をご紹介します。

芯につまようじを刺す

レタスをシャキシャキに保存する方法
レタスをシャキシャキに保存する方法 by えっつんキッチン

レタス、楊枝

ぬるま湯にさらしてから水切りして保存

レタス保存♪1週間後もシャキシャキ
レタス保存♪1週間後もシャキシャキ by harum2016

レタス、保存用のパック、野菜の水切り器

一工夫で手軽に新鮮さをキープ

丸ごと購入したレタス、そのまま冷蔵庫に保存することが多いと思いますが、一工夫することでシャキシャキ感が長持ちするそう。

芯につまようじを刺す方法ならすぐにできそうです。また、レタスをちぎっておいてぬるま湯にさらしてから水切りをして保存する方法も。この方法なら、使うときだけちぎる必要なく、使いたいときに冷蔵庫からパッと取り出して使うことができますね。ぜひ、参考にしてみてください。（TEXT：若子みな美）

画像提供：Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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