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1人分77円！鶏肉1枚とじゃがいもで大量生産「ポテから」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

【節約！ほぼ100円レシピVol.1】通年にわたって価格が安定している食材を使ったレシピ、ボリュームたっぷりなアイデアおかず、材料3つで作れるスイーツなど、おいしい！の折り紙つきのレシピをご紹介します。

鶏肉1枚で家族4人分のボリュームおかず

子どもから大人までみんな大好きなから揚げ。ただ、鶏肉1枚分だと家族みんなで食べるにはちょっともの足りない…という時もありますよね。そんな時は、じゃがいもでかさ増しすると、から揚げを大量生産できるんです。今回は2023年9月26日に宝島社から発売されたTJMOOK『クックパッドの節約！ ほぼ100円おかず　決定版』より、鶏肉1枚で大満足できる「ポテから」を紹介します。

じゃがいものかさ増しで激うま

節約！じゃがでかさ増し！唐揚げ！ポテから
節約！じゃがでかさ増し！唐揚げ！ポテから by ♡AI’sキッチン♡

鶏もも肉or鶏胸肉、じゃがいも、☆薄力粉、☆卵、☆白だしor醤油or薄口醤油(お好きな物で)、☆酒、☆生姜すりおろし、☆ニンニクすりおろし

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

「普通のから揚げより好きかも！」…など、実際に試した人も大絶賛

つくれぽ（つくりましたフォトレポートの略）にも、「冷蔵庫にむね肉がたった一枚で家族4人…神レシピに助けられました！」「揚げたてを頬張る子どもたちから即リクエストアリでした」「給料日前の節約料理！」と喜びの声がたくさん届いています。

鶏肉はしっとり、じゃがいもはホクホクして、それぞれの食感の違いも楽しめる1品。鶏肉1枚でも大満足できるレシピを、ぜひ試してみてくださいね。

※タイトルの1人分金額は、出版社編集部調べによる、あるネットスーパーの価格（※2023年7月17日・税抜き） を基準としています。今後価格変動があるため、あくまでも参考としてご覧ください。今回は、鶏むね肉を使った4人分の場合の金額を算出しています。

TJMOOK『クックパッドの節約！ ほぼ100円おかず　決定版』（宝島社）


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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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連載: 節約！ほぼ100円レシピ
通年にわたって価格が安定している食材を使ったレシピ、ボリュームたっぷりなアイデアおかず、材料3つで作れるスイーツなど、おいしい！の折り紙つきのレシピをご紹介します。
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