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1人分74円でサクサク！えのきは「塩昆布」とあわせると絶品だった

【節約！ほぼ100円レシピVol.2】通年にわたって価格が安定している食材を使ったレシピ、ボリュームたっぷりなアイデアおかず、材料3つで作れるスイーツなど、おいしい！の折り紙つきのレシピをご紹介します。

えのきと塩昆布だけで激安おかず

いつでも価格が安定している節約の強い味方「えのき」。そのままでは主役になりにくいかと思いきや、塩昆布をあわせると、サクサク食感で満足感あるおかずが完成するんです。今回は、2023年9月26日に宝島社から発売されたTJMOOK『クックパッドの節約！ ほぼ100円おかず　決定版』より、「えのきと塩昆布の天ぷら」を紹介します。

塩昆布の塩気と旨みがいい仕事

安い！えのきと塩コブ☆おつまみ天ぷら
安い！えのきと塩コブ☆おつまみ天ぷら by みどりkitchen

えのき、塩コンブ(ふじっ子など)、片栗粉、揚げ衣、・天ぷら粉、・水

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

「コスパ最高」と、実際に試した人も大絶賛！

つくれぽ（つくりましたフォトレポートの略）にも、「旨みもプラスされてサクサク」「ビールにあう～」「きのこ嫌いの子ども達が取り合いしてました」と、そのおいしさにハマる人が続出しています。

ビールのおつまみにぴったりなのはもちろん、サクサク食感で子どもも食べやすそう。えのきと塩昆布だけで大満足できるレシピを、ぜひ試してみてくださいね。

※タイトルの1人分金額は、出版社編集部調べによる、あるネットスーパーの価格（※2023年7月17日・税抜き） を基準としています。今後価格変動があるため、あくまでも参考としてご覧ください。今回は、2人分として計算しています。

TJMOOK『クックパッドの節約！ ほぼ100円おかず　決定版』（宝島社）


クックパッドに投稿された膨大なレシピから、「節約」をテーマに編集部が厳選したレシピを紹介。家計を助ける最強節約食材をフル活用できる1冊です。
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連載: 節約！ほぼ100円レシピ
通年にわたって価格が安定している食材を使ったレシピ、ボリュームたっぷりなアイデアおかず、材料3つで作れるスイーツなど、おいしい！の折り紙つきのレシピをご紹介します。
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