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しらす＋春の食材で絶品おかずを作ろう！

暖かくなってきて、しらすはこれからが旬！ 小さな体に旨味がぎゅっと詰まったしらすは、春の食材との相性がバツグン！ 本日は春の食材と合わせて作れるとっておきレシピをご紹介します。

おすすめレシピ

クリームチーズが隠し味！

そら豆としらすのポテトサラダ
そら豆としらすのポテトサラダ by やっころりん♬

じゃがいも(中)、そら豆、クリームチーズ、しらす、牛乳、ごま油、塩

カリッカリのしらすとシャキシャキ新きゃべつのハーモニー♪

春きゃべつ＆しらす＆アンチョビサラダ
春きゃべつ＆しらす＆アンチョビサラダ by みうさんのかーさん

きゃべつ、●オリーブオイル、●にんにく、●ドライオニオン、●アンチョビ、釜揚げしらす、荒挽きコショウ

ほろ苦さっぱり！栄養バランスも◎

菜の花としらすのさっぱりレモン炒め♪
菜の花としらすのさっぱりレモン炒め♪ by それいゆ★

菜の花、しらす、レモン汁(ポッカレモン)、しょう油、ごま油、コショウ

豆知識

保存方法

日持ちはするものの、冷蔵庫で保存して早めに食べきりましょう！ すぐに使わない時は保存袋にいれて、出来るだけうす〜くして冷凍！ 使う分だけパキパキ折って使えてとっても便利ですよ♪

栄養

しらすは大きくなればイワシ！イワシに含まれる栄養を小さいながらも丸々摂ることができるのです。 特にカルシウムとその吸収を助けるビタミンDが豊富なので、お子様にも積極的に食べてもらいたいですね！

監修: クックパッド特売情報

いつもの買い物を便利に、楽しく。あなたの近くのお店で『しらす』の特売情報をチェックしましょう！

連載: クックパッド特売情報
いま、食べたい旬の食材をつかったレシピと豆知識を紹介します。
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