cookpad news
主菜
副菜
お弁当
おつまみ
作りおき
スイーツ
裏ワザ
朝ごはん
コラム
献立
トレンド
主菜

いつもの味を格上げ！知っておきたい「黄金比のどんぶり」レシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

定番丼レシピの黄金比を知る！

いつもなんとなく作っている丼のタレ。実は黄金比を知ってその通りに作ると、一口食べた瞬間に驚くような味の丼が完成するんです。「まるで、お店の味！」という完成度に、家族もきっと驚いてくれること間違いなしです！

カツ丼

めんつゆ使用！カツ丼や親子丼の黄金比率！
めんつゆ使用！カツ丼や親子丼の黄金比率！ by しるびー１９７８

とんかつ、長ねぎ(玉ねぎ)、○めんつゆ(3倍希釈)、○水、○醤油、○砂糖、○酒、○みりん、玉子

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました

豚丼

＜簡単＞黄金比タレで！とろ～り卵の豚丼
＜簡単＞黄金比タレで！とろ～り卵の豚丼 by hiromarun

豚バラスライス（薄切り）、玉ねぎ、卵黄、照り焼きのたれ、しょうゆ、砂糖、酒、みりん

照り焼きチキン丼

★☆てりやきチキン丼☆★黄金比率で♪
★☆てりやきチキン丼☆★黄金比率で♪ by Ｍizuki

鶏肉(もも・胸)、片栗粉or小麦粉、てりやきのタレ↓↓、砂糖、醤油、酒、みりん、お好みの野菜☆今回きゅうり、お好みでマヨネーズ、がっつり派→ガーリックパウダー、ご飯

カツオのタタキ丼

美肌に☆カツオのタタキ丼＊つけダレ黄金比
美肌に☆カツオのタタキ丼＊つけダレ黄金比 by milk＊crown

鰹のタタキ、、みりん、醤油、、ポン酢、ご飯、温泉卵、青じそ

いかがでしたか？ 目分量で味付けをするのもいいですが、料理は丁寧に分量通りに作ることで驚くほどおいしく完成するんです。今回ご紹介した”黄金比”は、間違いなくおいしいレシピなので、ぜひ一度試してみてくださいね。食べ慣れた丼との違いを楽しんでください！（TEXT：上原かほり）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

◾️クックパッド公式キッチン
◾️Instagram公式アカウント
◾️X公式アカウント
◾️facebook公式アカウント

関連する記事
「唐揚げ衣の黄金比」はコレだった！最高にカリッカリになる人気レシピ
● 裏ワザ | 3ヶ月前
【500人が絶賛】シャキシャキもやしが主役のボリューム丼
● 主菜 | 6ヶ月前
アレを入れて食べごたえ抜群！「納豆」のおいしい食べ方
● 朝ごはん | 6ヶ月前
まるで生麺！出来上がりが驚くほど変わる「どん兵衛」作り方
● 裏ワザ | 6ヶ月前
一人ランチに！鍋を使わずにおいしく袋麺を作る方法
● 裏ワザ | 5ヶ月前
まるで老舗の味！スーパーでもらえるアレで「親子丼」が激ウマに！
● 朝ごはん | 5ヶ月前
ただ焼くだけ…ではもったいない⁉「ポークビッツ」を使ったアレンジレシピ4選
● 朝ごはん | 5ヶ月前
麺がないラーメン⁉食べてビックリ！「ラーメン丼」
● 朝ごはん | 5ヶ月前
濃厚なガーリックバター醤油味でご飯が進む！豚バラとキャベツの簡単おかず
● 主菜 | 5ヶ月前
さっぱり食べれるのにやみつきに！ねぎ塩だれで豚バラ丼
● 主菜 | 5ヶ月前
週末はアルモンデ！冷蔵庫スッキリ「天津飯風どんぶり」
● 主菜 | 4ヶ月前
クタクタの日はこれ！5分で作れる「なす×ひき肉」の爆速スタミナ主菜3選
● 主菜 | 4ヶ月前
専用容器不要！気軽に始める「ジップロックで梅しごと」
● 作りおき | 4ヶ月前
これ覚えてて！一番おいしいプリンの作り方
● スイーツ | 4ヶ月前
火を使わないから楽ちん◎塩昆布がいい仕事してくれる「まぐろ漬け丼」
● 主菜 | 4ヶ月前
新しすぎる納豆の食べ方！人気料理家・長谷川あかりさんのトマトたっぷり「納豆丼」
● コラム | 3ヶ月前
ガッツリお肉でスタミナばっちり！夏に食べたい「豚丼」5選
● 朝ごはん | 3ヶ月前
ジメジメを吹き飛ばすひんやりスイーツが大人気！6月に最も読まれた「スイーツ」の記事は？【月間ランキングTOP5】
● スイーツ | 3ヶ月前
市販わらび餅がおいしくなる食べ方って？6月に最も読まれた「裏ワザ」記事【月間ランキングTOP5】
● 裏ワザ | 3ヶ月前
スライスチーズで作る絶品チーズケーキが人気！6月に最も読まれた記事は？【月間総合ランキングTOP5】
● スイーツ | 3ヶ月前
ご飯が進みすぎる！クックパッドで人気の「納豆肉みそ丼」レシピ
● 朝ごはん | 3ヶ月前
毎日アイス食べちゃう人に◎玉木宏さんがおすすめする罪悪感のないアイスライフ
● コラム | 4ヶ月前
材料2つでガッツリおかず◎「鶏ひき肉」と「なす」があったらこれ作ろう！
● 主菜 | 3ヶ月前
サックサク！子ども喜ぶ旨みたっぷりちくわチップス
● 副菜 | 2ヶ月前
パン、パスタ、ご飯なんでも合う！「なすと合いびき肉」のメインおかず
● 主菜 | 2ヶ月前
サクじゅわ！1回やったらハマる「アボカドの揚げない唐揚げ」
● 副菜 | 2ヶ月前
ゴクゴク飲みたい！「カフェオレ」の黄金比を発見
● スイーツ | 2ヶ月前
10分完成！豚肉×レタスの爆速おかず3選
● 主菜 | 約2ヶ月前
【時短ワザ】1本ずつは面倒！「ウインナーの切れ目」を一気にまとめて入れる方法
● 裏ワザ | 3ヶ月前
油ハネの心配なし「目玉焼き」の蒸し焼きは“あれ”を使えば怖くない！
● 裏ワザ | 3ヶ月前
【特別なマシン不要】◯◯でできる?! おうち「炭酸水」が節約にもおすすめ
● 裏ワザ | 3ヶ月前
ド迫力！牛乳パックで濃厚おいしい「牛乳かん」を作ってみよう
● スイーツ | 3ヶ月前
実は万能調味料！夏は「青じそドレッシング」でラクラク炒め物
● 主菜 | 3ヶ月前
栄養士が考える「ハンバーグ」の献立！定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介
● 献立 | 2ヶ月前
夏の買い置き、余ってない？「炭酸水」使い切りの活用レシピ
● 裏ワザ | 約1ヶ月前
こんなレシピあったんだ…！豆腐1丁で家族4人分の大満足レシピ
● 主菜 | 約1ヶ月前
コスパ◎ひき肉×小松菜で大満足おかず4選
● 主菜 | 26日前
家にあるものですぐできる！「ひき肉×キャベツ」おかず
● 主菜 | 26日前
濃厚な味付けでご飯が進む！「鶏もも×なす」おかず4選
● 主菜 | 20日前
ご飯がススム！「なす」と1食材でコク旨おかず
● 主菜 | 約2ヶ月前
しっかり食べて痩せる！バランスの良い「夏太り解消レシピ」6選
● 主菜 | 約2ヶ月前
食欲がなくてもサッと食べられる！「夏のさっぱり朝食レシピ」5選
● 朝ごはん | 約2ヶ月前
子どもがパクパク食べてくれる！「ウインナー」で作る簡単ランチ5選
● 朝ごはん | 2ヶ月前
あと1品に便利！みんな大好き「カニカマ」で準備5分の簡単レシピ
● 主菜 | 21日前
包丁もまな板も使わない！究極のラク旨「ズボラめし」4選
● 朝ごはん | 約1ヶ月前
自分好みのとろ〜り具合に！理想的な「半熟目玉焼き」を作る裏ワザ
● 裏ワザ | 15日前
ご飯がすすむ！こってり濃厚ソースの鶏ももおかず
● 主菜 | 1日前
永谷園公式おすすめ「お茶漬け」レシピはコレだ！9月に最も読まれた「コラム」の記事は？【月間ランキングTOP5】
● 主菜 | 2日前
食べたい時にすぐ作れる！初心者にも嬉しい「レンチン3分スイーツ」4選
● スイーツ | 12日前
これ本当におすすめ！お料理好きが選ぶ「イオン」の冷凍食品5選
● コラム | 13日前
編集部おすすめ
失敗なし＆時短になる！そうめん茹で方の裏ワザ3選
● コラム | 4ヶ月前
「まごわやさしい」とはどんな意味？おすすめレシピと1週間分の献立例を紹介
● コラム | 6ヶ月前
栄養士が考える「肉じゃが」の献立！定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介
● 献立 | 6ヶ月前
野菜は「冷凍保存」が正解！気になる保存方法のコツや保存期間を紹介
● コラム | 7ヶ月前
【2024】料理好きが選ぶ「スタンダードプロダクツ」おすすめ人気商品8選
● コラム | 3ヶ月前
400人以上が絶賛！ささみの筋が驚くほどスルッと抜ける取り方
● 裏ワザ | 2ヶ月前
包丁ベタつかない＆計量不要！クックパッドで話題「バター」の切り方と保存法
● コラム | 9ヶ月前
ちくわ以外でもおいしい「磯辺揚げ」クックパッドの人気レシピ8選
● 副菜 | 3ヶ月前
余った「なす1本」で作れる副菜7選！クックパッドで人気の簡単レシピ
● 副菜 | 3ヶ月前
「唐揚げ衣の黄金比」はコレだった！最高にカリッカリになる人気レシピ
● 裏ワザ | 3ヶ月前
玉ねぎとじゃがいもだけで作れる！クックパッドの人気レシピを紹介
● 副菜 | 4ヶ月前
1週間OK！お弁当に使える「作りおきおかず」主菜＆副菜の人気レシピ
● お弁当 | 4ヶ月前
「納豆＋ごま油」が旨すぎた…！クックパッドの人気アレンジレシピ13選
● 朝ごはん | 3ヶ月前
フォークで簡単「カニカマのほぐし方」クックパッドで話題の裏ワザ
● 裏ワザ | 3ヶ月前
これで失敗しない！一流店の「美味しいハンバーグの焼き方」3つのコツを管理栄養士が解説
● 裏ワザ | 3ヶ月前
「キャベツの千切り」やり方3選と保存方法！クックパッドの人気レシピを紹介
● コラム | 4ヶ月前
うまさ10倍！レタスの切り方（ちぎり方）料理のプロがやってる裏ワザが話題
● 裏ワザ | 3ヶ月前
クックパッドの監修本
おにぎりとみそ汁で整える ☆栄養士のれしぴ☆副菜150 10分で本格味の早うまごはん cookpad plus 2024年秋号
認知症を予防できる食材って？
豆腐1丁で家族4人分レシピ
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら