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主菜

ご飯進む!ひき肉×ナスの何度もつくりたい主菜レシピ4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

秋においしさを増すナス。今回は、お財布に優しい豚ひき肉を合わせて作る、4つのメインおかずにフィーチャーしました。

▼とろとろ美味!味噌炒め

ひき肉と一緒に炒めたナスは、味噌の甘さとコクが染みていてクセになるおいしさ。とろとろ食感で、ホッペが落ちそう。

▼ピリ辛味が食欲を刺激する

大定番の麻婆ナスは、ピリ辛でご飯が止まらなくなる味わい。電子レンジでできるので、忙しいときや疲れて何もしたくない日に嬉しいメニューです。

▼ジューシー!なすシュウマイ

輪切りにしたナスで作る、激ウマ&超簡単しゅうまい。肉汁がジュワ~とほとばしる~。アツアツできたてを召し上がれ。

▼優しい味わい!はさみ揚げ

おばあちゃんの家で食べたような、懐かしい味わいが魅力。作ってすぐもおいしいけれど、冷蔵庫で冷やしてもメチャ旨ですよ。

炒めものから、肉詰め、挟み焼きなど、さまざまな調理が楽しめるナスと豚ひき肉。コスパがよくて、満腹度高めのおかずができるのも嬉しいポイントです。さっそくお試しを。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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