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ジャーサラダといえばこの方！勇気凛りんさんの新作ジャーサラダ大公開

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ジャーサラダブームはここから始まった！

すっかりサラダの新定番となったジャーサラダ。クックパッドニュースでも幾度となくジャーレシピにまつわる記事をたくさん配信してきました。

連載: 2015注目レシピ♪大ブレイクのジャーサラダ・ジャーレシピ
いま大人気のメイソンジャーを使ったジャーサラダ。ジャースイーツやジャー朝食などさまざまなジャーレシピもブレイク中

そしてスウェーデン生まれの家具やインテリアを扱うイケアでもジャーサラダの販売が始まるなど、人気はとどまることを知りません。 そんなブームのきっかけとなった方が、いまや料理家・料理ブロガーとして多方面で活躍中のレシピ作者勇気凛りんさんこと、岸田夕子さん！

勇気凛りん岸田夕子
本名・岸田夕子　クックパッドから生まれた料理研究家＊公式サイト https://yukokishida.com/

ブームの先駆けとなった凛りんさんのジャーサラダ

なんとジャーサラダ初投稿は去年の7月！

作り置きジャーサラダ
作り置きジャーサラダ by 勇気凛りん岸田夕子

ドレッシング、　レモン果汁、　ケーパー、　EXVオリーブオイル、　塩、　粗びきブラックペッパー、穀類、　大麦（下茹で済み）、　キヌア、アマランサス（下茹で済み）、他、　パプリカ(黄・オレンジ）、　キドニービーンズ(缶詰）、　コーン(缶詰）、　ひよこ豆(缶詰）、　パクチー

他にもクリスマスカラーが素敵なジャーサラダや、ちょっとぴりメキシカンテイストなものまでジャーサラダの無限大のおいしさを知るこことなりました。

クスクスチキンのクリスマスジャーサラダ
クスクスチキンのクリスマスジャーサラダ by 勇気凛りん岸田夕子

ドレッシング ID2860159 、鶏むね肉、塩、ブラックペッパー、日本酒、ブロッコリー、クスクス、EXVオリーブオイル、パプリカ(赤)、枝豆(冷凍)、スタッフドグリーンオリーブ、トマト、松の実

柚子サルサドレッシングジャーサラダ
柚子サルサドレッシングジャーサラダ by 勇気凛りん岸田夕子

サルサ、　トマト、　紫玉ねぎ、　パクチー、　塩、　ゆず果汁、パプリカ(赤)、水煮大豆、ブラックビーンズ(缶詰）、キュウリ、トマト

そんな勇気凛りんさんが4月29日、デリ風サラダレシピをぎゅぎゅっと113品詰め込んだ『いつもの野菜で気軽に作るデリ風サラダ -SALAD　STYLE-』（扶桑社）を出版しました！

新刊本からクックパッド未公開新作レシピを紹介！

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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