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ジャーサラダといえばこの方！勇気凛りんさんの新作ジャーサラダ大公開

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ジャーサラダブームはここから始まった！

すっかりサラダの新定番となったジャーサラダ。クックパッドニュースでも幾度となくジャーレシピにまつわる記事をたくさん配信してきました。

連載: 2015注目レシピ♪大ブレイクのジャーサラダ・ジャーレシピ
いま大人気のメイソンジャーを使ったジャーサラダ。ジャースイーツやジャー朝食などさまざまなジャーレシピもブレイク中

そしてスウェーデン生まれの家具やインテリアを扱うイケアでもジャーサラダの販売が始まるなど、人気はとどまることを知りません。 そんなブームのきっかけとなった方が、いまや料理家・料理ブロガーとして多方面で活躍中のレシピ作者勇気凛りんさんこと、岸田夕子さん！

勇気凛りん岸田夕子
本名・岸田夕子　クックパッドから生まれた料理研究家＊公式サイト https://yukokishida.com/

ブームの先駆けとなった凛りんさんのジャーサラダ

なんとジャーサラダ初投稿は去年の7月！

作り置きジャーサラダ
作り置きジャーサラダ by 勇気凛りん岸田夕子

ドレッシング、　レモン果汁、　ケーパー、　EXVオリーブオイル、　塩、　粗びきブラックペッパー、穀類、　大麦（下茹で済み）、　キヌア、アマランサス（下茹で済み）、他、　パプリカ(黄・オレンジ）、　キドニービーンズ(缶詰）、　コーン(缶詰）、　ひよこ豆(缶詰）、　パクチー

他にもクリスマスカラーが素敵なジャーサラダや、ちょっとぴりメキシカンテイストなものまでジャーサラダの無限大のおいしさを知るこことなりました。

クスクスチキンのクリスマスジャーサラダ
クスクスチキンのクリスマスジャーサラダ by 勇気凛りん岸田夕子

ドレッシング ID2860159 、鶏むね肉、塩、ブラックペッパー、日本酒、ブロッコリー、クスクス、EXVオリーブオイル、パプリカ(赤)、枝豆(冷凍)、スタッフドグリーンオリーブ、トマト、松の実

柚子サルサドレッシングジャーサラダ
柚子サルサドレッシングジャーサラダ by 勇気凛りん岸田夕子

サルサ、　トマト、　紫玉ねぎ、　パクチー、　塩、　ゆず果汁、パプリカ(赤)、水煮大豆、ブラックビーンズ(缶詰）、キュウリ、トマト

そんな勇気凛りんさんが4月29日、デリ風サラダレシピをぎゅぎゅっと113品詰め込んだ『いつもの野菜で気軽に作るデリ風サラダ -SALAD　STYLE-』（扶桑社）を出版しました！

新刊本からクックパッド未公開新作レシピを紹介！

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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連載: 話題のキッチン注目のレシピ＆作者
クックパッドで大注目されている「話題のキッチン」から、絶対押さえておきたいレシピやレシピ作者さんをピックアップします！
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