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ひと夏使える！紫外線に負けないメニュー7選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

家の中でも日焼けする！短時間外出でも紫外線対策を

日焼けは、皮膚が太陽光に含まれている紫外線を浴びることで起こります。「家の中にいるから、メイクも日焼け対策も必要ない」と、考えているならそれはNG！実は紫外線A波はガラスを通過するため、家の中にいても油断はできません。紫外線の怖さは、何と言っても肌の老化を早めること。わずかな時間の外出でも日焼けするため、日焼け止め化粧品やUV加工のある帽子などを利用した紫外線対策が必要です。

「ビタミンACE」で紫外線に負けない肌になる！

外からの紫外線を浴びないように工夫した後は「食べるスキンケア」の出番です！肌の内側からキレイな肌になるには、毎日の食事が重要です。特に美肌づくりに欠かせないビタミンA・C・Eは「ビタミンエース」と呼ばれるほど！紫外線対策には、欠かせません。管理栄養士でもある筆者が、それぞれのビタミンが含まれたレシピをご紹介します。

ビタミンA

皮膚や粘膜の健康を維持する働きがあるのが、ビタミンAです。特ににんじんやほうれんそう、モロヘイヤには、体の中でビタミンAとして働くβカロテンがたっぷり含まれています。炒め物やドレッシングなど、油脂と一緒にとることで吸収率もアップします。

美肌にカロテン　にんじんサラダ
美肌にカロテン　にんじんサラダ by simba468

にんじん、レーズン（なくてもOK）、玉ねぎ（なくてもOK）、ドレッシング、オリーブオイル、白ワインビネガー、赤ワインビネガー、はちみつ、塩、黒こしょう

＊パプリカとにんじんのポタージュ＊
＊パプリカとにんじんのポタージュ＊ by ＊＊rose＊＊

パプリカ、にんじん、玉ねぎ、オリーブオイル、水、コンソメキューブ、ローリエ、豆乳（牛乳）、塩・こしょう、パセリ・生クリーム(お好みで)

別名「美白ビタミン」と呼ばれる、ビタミンCも

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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