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給料日前にヘビロテ☆安い＆早い「鶏胸肉の時短レシピ」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

毎日の朝食夕食作り。できれば早く（でもおいしく）作りたい！！　煮物も炒め物もナゲットも！！　そんな願いを叶えてくれる家計に優しい鶏胸肉レシピをご紹介♪　

ポイントは鶏胸肉の切り方•サイズ

厚さや大きさがバラバラだと火が通りにくかったり、ジューシーに仕上がらなかったり。まずはこちらのレシピで切り方をマスターしましょう！

鶏ムネ肉は切り方次第でやわらかく♡
鶏ムネ肉は切り方次第でやわらかく♡ by 杏のキッチン

鶏むね肉

それでは時短レシピをどどーんとご紹介〜♪

むね肉の生姜焼き：片栗粉をまぶして炒めるだけ。下味なしの時短レシピ！

★簡単★やわらか～いとりむね肉の生姜焼き
★簡単★やわらか～いとりむね肉の生姜焼き by tatsuha

とりむね肉、、【タレ】、薄口しょうゆ、しょうが(すりおろし)、砂糖、、片栗粉(まぶす用)、サラダ油、キャベツの千切り

むね肉大豆ナゲット：フードプロセッサーを使えばナゲットも時短で仕上がる♪

むね肉＆大豆水煮で！簡単チキンナゲット
むね肉＆大豆水煮で！簡単チキンナゲット by ｋｉｒａｋｉｒａ５

鶏むね肉、★大豆水煮、★にんにく、★クレイジーソルト（無くても可）、★塩、★胡椒、★オリーブオイル、♡小麦粉、♡卵、揚げ油　■、オリーブオイル(サラダ油)

鶏胸肉とチンゲン菜のマヨ炒め：マヨがいい仕事してくれます。

簡単早い♪鶏胸肉とチンゲン菜のマヨ炒め
簡単早い♪鶏胸肉とチンゲン菜のマヨ炒め by ながえみ

鶏胸肉、チンゲン菜、マヨネーズ、酒、片栗粉、塩コショウ

むね肉の簡単みぞれ煮 ：煮るだけ簡単！

鶏のてり煮：本格的な煮物なのに時短で美味

簡単・やわらかい！！鶏のてり煮
簡単・やわらかい！！鶏のてり煮 by 黒紅茶

鶏むね肉（もも肉）、A　しょうゆ、A 酒、油（ごま油もオススメ）、B　しょうゆ、B　酒、B　みりん、B　砂糖、水、片栗粉

鶏胸の甘辛照り焼き：仕込み後10分放置で劇的うまさ

同レシピから見れる油淋鶏やネギ味噌レシピもぜひ♪

劇的柔らかさ！ふんわり鶏胸の甘辛照り焼き
劇的柔らかさ！ふんわり鶏胸の甘辛照り焼き by マサシッポ

鶏胸肉、◎はちみつ、酒、◎ごま油、◎みりん、◎しょうゆ、片栗粉、サラダ油、お好みで白ごま、ネギなど

短時間でできるコツは切り方以外にも仕込み方や焼き方など、レシピによっても違いますが、ぜひ試してその技を身につけてくださいね♪（TEXT:miico）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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