cookpad news
裏ワザ

【裏ワザ】キャベツを丸ごと食べきる!美味しい保存方法

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

生食として千切りサラダにしたり、炒めたり、スープにしたりと、幅広い調理方法で美味しく食べられるキャベツ。栄養価も高く、さまざまな食材との相性もいい便利な食材です。まるごと一個買った方がお得な場合が多いですが、なかなか一度では食べきれませんよね。そんな方は必見!今回はキャベツを最後まで美味しく食べきれる、保存方法を紹介したいと思います。

丸ごと冷蔵庫で保存

誰にでも簡単にできる方法で、2、3週間も!?

カットして冷凍保存

お味噌汁や炒め物などにパパッと使えて便利◎

調理して保存

あと一品という時やお弁当作りにも助かる!

いかがでしたか?これからは迷わず丸ごと買いして、たっぷりキャベツを楽しみましょう♩

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

関連する記事
【保存法】ゆずは「まるごと冷凍」が正解!長持ちするためのポイントは? 2023年11月28日 15:27
凍らせて栄養価アップ!きのこの冷凍わざ 2023年11月24日 07:00
中途半端に余ったらコレ!役立つ「ちくわ」の保存法 2023年11月29日 14:00
口に入ればあの味に! 下ごしらえの時間を短縮「巻かないロールキャベツ」が簡単おいしい 2023年11月30日 09:00
知ってて便利「千切りキャベツだけ」副菜 2023年12月15日 15:00
濃厚味に満腹です!「ツナ缶パスタ」3選 2023年12月18日 11:00
みかんのカビ対策はこれでOK!「箱買いみかん」の長持ち保存ワザ 2023年12月19日 18:00
保存以外にも使える!「ジッパー付き保存袋」便利ワザ4選 2023年12月22日 11:00
【節約にも】栄養たっぷり「サバ缶」を使ったボリューム満点◎鍋レシピ 2023年12月28日 08:00
1枚使い切り!お箸が止まらない「こんにゃく&肉おかず」 2023年12月30日 08:00
冬の風邪予防におすすめ◎「春菊」のすごい栄養 2023年12月16日 12:00
10分で完成するスピードパンが人気!11月に最も読まれた「朝ごはん」の記事は?【月間ランキングTOP5】 2023年12月05日 22:00
大量消費にもおすすめ!シャキシャキおいしい「白菜サラダ」作りおき4選 2023年12月16日 19:00
冷蔵庫にあると安心!「大根と塩昆布」で作りおき 2023年11月30日 16:00
料理にも使える!「ダブルクリップ」活用術 2024年01月09日 13:00
「◯秒炒める」がコツ!うますぎ焼きそばの作り方 2024年02月02日 09:00
これ知ってた?アレするだけで驚くほど「みかん」が長持ち 2024年01月27日 17:00
海苔の消費にも!パパッと副菜は「キャベツ海苔」がおすすめ 2024年01月30日 11:00
神レシピ発見!食べすぎ注意の「やみつきキャベツ」 2024年02月02日 19:00
無印良品の隠れた名品「野菜や果物の鮮度を保つポリエチレン袋」で野菜を保存してみた! 2024年01月13日 12:00
家族に大好評!10分で「豚の照りマヨ丼」ランチ 2024年01月20日 11:00
味や食感が良くなる!「キャベツの千切り」のワザ 2024年01月01日 16:00
こんな食べ方あったんだ!300人のカルディ好きに聞いた「サバ缶」の旨すぎアレンジ 2023年12月04日 20:00
常備品「サバ缶」と「キャベツ」で絶品副菜!飽きがこない味つけバリエ 2024年02月05日 18:00
たったこれだけ「絶品味しみ大根」を時短で作る方法 2024年02月20日 13:00
アレするだけで長持ち!白菜の長期保存ワザ 2024年02月25日 18:00
ほうれん草の下茹ではなぜ必要?下茹でのやり方を管理栄養士に聞いてみた! 2024年02月13日 12:00
これやりがち…倹約家FPが教える「実はコスパが悪い」節約術3選 2024年02月09日 20:00
収納のポイントは◯◯しない!調理器具が多くても、きれいを保てるキッチンの秘訣とは? 〜アンバサダーsweetermさんに聞きました〜 2024年02月19日 20:00
あと1品にもぴったり。ほうれん草+1食材の作りおき 2024年03月10日 16:00
青臭さはこれで解決!千切りキャベツの臭み消し 2024年03月15日 07:00
気づいたら傷んでブヨブヨに…買ってすぐやると長持ち「新玉ねぎ」の保存方法 2024年03月17日 18:00
【裏ワザ】春キャベツの保存はこれが正解!長持ちする使い方 2024年03月19日 13:00
胃炎や肌荒れに◎忙しい年度末をビタミンたっぷり「春キャベツのスープ」で乗り切ろう! 2024年03月18日 20:00
◯◯を狙って切る⁉︎キャベツの上手な「千切りのコツ」集めました 2024年03月29日 14:00
そのやり方はNG!管理栄養士が教える酸化しない「油」の保存方法、保管場所 2024年03月26日 12:00
大量消費に!クックパッドで人気の「キャベツの作りおきおかず」3選 2024年03月08日 16:00
甘くてやわらかい旬の味!「春キャベツだけ」で作りおき副菜 2024年03月23日 19:00
ほんのり塩味が美味!「塩もみキャベツの豚肉巻き」の味バリエ 2024年04月06日 08:00
おいしさキープ!パリパリ「キャベツ」の保存ワザ 2024年04月12日 18:00
バナナが黒くならない保存方法って?管理栄養士に聞いてみた! 2024年04月23日 12:00
え、それやってたわ…倹約家FPが指摘する「やってはいけない」食費節約術4選 2024年04月05日 20:00
箸が止まらん!キャベツと鶏むね肉のがっつりメインおかず 2024年04月12日 16:00
ニトリで出会ったキャベツピーラーが超便利!ふわふわの千切りがどっさり「キャベピィMAX」 2024年04月13日 12:00
お弁当にも◎ロールパンでミニサイズホットドッグが懐かしウマい 2024年04月15日 06:00
野菜は「冷凍保存」が正解!気になる保存方法のコツや保存期間を紹介 2024年03月27日 21:00
材料3つでしっかり味!「春雨炒め」は食べごたえアリ! 2024年04月16日 16:00
ソースだけじゃない!「冷凍たこ焼き」のウマすぎる食べ方 2024年05月10日 14:00
これ便利!道具なしで「開けたハム」を乾燥させずに保存する方法 2024年05月17日 10:00
レンジで完成!キャベツだけでできる簡単副菜 2024年05月19日 16:00