【圧力鍋で時短!】骨までホロホロの鯖の味噌煮を!

【圧力鍋で時短!】骨までホロホロの鯖の味噌煮を!

ほっくりとした味噌味で、ご飯やお酒がすすむおかず、『鯖の味噌煮』。圧力鍋を使う事で、時短にもなり、骨まで柔らかくなって丸ごと頂けるようになるんです。今回はクックパッドで人気の圧力鍋を使った『鯖の味噌煮』のレシピを紹介したいと思います。

材料を入れて煮込むだけ!

骨まで柔らか♪簡単圧力鍋★さばの味噌煮 by ゆぅこりんちゃん
★つくれぽ300件達成★話題入り♪ 圧力鍋に材料を入れて2~30分煮込むだけで 骨もやわらかくなり全部食べれちゃう♥

覚えやすい比率で甘めの仕上がりに♩

簡単☆1:2:3でサバの味噌煮☆圧力鍋 by りこー
甘めの味付けで、ごはんが進みます!主人も絶賛☆味噌煮より甘露煮寄り◎調味料は覚えやすい比率です。骨まで食べられます。

臭みを感じない仕上がり

臭みが無くて食べ易い!圧力鍋で鯖の味噌煮 by happyママ♪
魚料理は臭みをとるのがうまくいかないって人が多いのでは? これで臭みが無く美味しくお魚が食べられます♪

あっさり薄味。ごぼうも一緒に

圧力鍋であっさり柔らか さばのみそ煮 by まゆ庵
さばは骨まで、ごぼうもふっくらやわらか~い(´∀`)塩分ひかえめ、さばとごぼうの旨みがおいしい、圧力鍋レシピ。

ごまの風味が食欲をそそる◎

♡◎圧力鍋で♪鯖のゴマ味噌煮 by yummysunny
加熱時間が短いのでやわらかくふっくらと仕上がります。付け合せのごぼうもやわらかくて美味しいです。ゴマの風味が決めてです。

いかがでしたか?圧力鍋を使えば30分前後で出来上がる上に、骨までホロホロといいことづくし!さばにはたくさんの栄養素も含まれているので、育ち盛りのお子さんにもおすすめです。夕飯に、昼食に、酒の肴に、是非作ってみて下さいね。

クックパッド編集部

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