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裏ワザ

【圧力鍋で時短!】骨までホロホロの鯖の味噌煮を!

ほっくりとした味噌味で、ご飯やお酒がすすむおかず、『鯖の味噌煮』。圧力鍋を使う事で、時短にもなり、骨まで柔らかくなって丸ごと頂けるようになるんです。今回はクックパッドで人気の圧力鍋を使った『鯖の味噌煮』のレシピを紹介したいと思います。

材料を入れて煮込むだけ!

覚えやすい比率で甘めの仕上がりに♩

臭みを感じない仕上がり

あっさり薄味。ごぼうも一緒に

ごまの風味が食欲をそそる◎

いかがでしたか?圧力鍋を使えば30分前後で出来上がる上に、骨までホロホロといいことづくし!さばにはたくさんの栄養素も含まれているので、育ち盛りのお子さんにもおすすめです。夕飯に、昼食に、酒の肴に、是非作ってみて下さいね。

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