注目度上昇中！栄養バランス満点な一人鍋

「鍋って大人数の食べ物」と思っていませんか。その先入観を、一人用鍋の存在が打ち破ってくれました。そう、最近では100均でもすっかりおなじみとなった一人用の土鍋。これを手に入れたら、さあレッツ一人鍋♪

一人用鍋を手に入れたら、あとは通常の鍋の具の量を１人分にするだけ？　いえいえ、それじゃただの少人数鍋。一人分ならではの工夫がありました。
一人でグラグラ煮立つのを待つのはまどろっこしいもの。スピーディにできるコツ、しかもそれがおいしさにつながるようなアイデアがポイントのようです。

パパッとできて、しかもうまみが閉じこめられておいしい♪

鍋のよさは工程が簡単なこと。たいてい材料を切って、お好みの汁で煮込むだけのレシピですよね。具をシンプルにすればさらにラクチン。普段料理をしない男性にもおすすめです。

一人だからこそ、いろんな味にチャレンジできるよさが。なかにはびっくりなアイデア一人鍋もありました。未知なる魅惑的な扉を開けてみませんか。

豆乳、スライスチーズ、すりごま、めんつゆ、味噌の絶妙な組み合わせはやみつきになりそうですね。

手近な野菜と肉、魚、卵、豆腐が入っている鍋は、栄養バランス的にみても優秀選手。ぜひぜひ、この冬はお気に入りの一人鍋を開発してくださいね。(TEXT:松崎祐子）